【大紀元2017年03月15日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）「剖香腳」傳統文化逐漸沒落，為拯救幾近失傳的古老技藝。嘉義市林森里及社區發展協會年年舉辦相關活動，讓它再度發揚飄香，至今已邁入第21年。15日配合嘉大附小戶外教學，社區發展協會邀請有著幾十年經驗的邱錦雲、蔡增成老師，在林森里辦公處現場示範展演剖香腳、手工製香。市長涂醒哲、夫人鄭玉娟等貴賓也到場見證文化傳承。
涂醒哲強調，市府與社區共同推廣、發揚，日前也指示教育處，將珍貴的傳統技藝納入校外教學課程，盼讓更多孩子瞭解社區人文歷史，愛上在地文化底蘊。
有著50多年剖香腳經驗的師傅邱錦雲，是家中第三代傳人，7歲就跟著父母學「剖香腳」。特製的香腳刀比菜刀還利，一切就見骨，從小到大手指都傷痕累累。一個大竹筒能剖出一千多支香腳，邱老師現場拿刀劈竹，不過三、四分鐘，就把薄竹片劈成幾公厘不到的百支香心棒。
邱錦雲俐落鋸竹、剖片、剖絲，將一大束香支，弄成美麗蘑菇狀的香腳花。緊接著由蔡老師示範，如何在中藥材與檀香瀰漫的香料中滾出圓潤香支，神乎其技的好功夫讓孩子們目不轉睛，看得出神。
隨後手工製香師傅蔡增成在近2公尺的圓盆前，把打好底的香腳浸水，撥、滾、甩、抖、搓，均勻沾黏以中藥與檀香為基底的香粉，同樣過程手工來回多次，就製成拜拜用的香。
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