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台新北抽驗清明食品 三件農藥超標

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【大紀元2017年03月24日訊】(大紀元記者莊麗存台灣新北市報導)為保障民眾清明節飲食安全,新北市政府衛生局抽驗潤餅食材,共抽驗花生粉10件、糕粿類產品10件、豆製品16件及生鮮蔬菜10件,總計46件,其中有2件香菜及1件高麗菜檢出農藥殘留超標,已移請當地衛生局進行查察。

新北市政府衛生局食品藥物管理科長劉君豪表示,此件不合格「香菜」2件,分別檢出農藥「陶斯松(Chlorpyrifos)」 殘留0.05 ppm(標準:0.01 ppm)及「施得圃(Pendimethalin)」殘留0.04ppm(標準:0.01 ppm),經查來源廠商均在彰化縣,已函請彰化縣政府衛生局追辦。

另1件,「高麗菜」檢出「待克利(Difenoconazole)」殘留1.00ppm(標準:0.2ppm)、「大滅松(Dimethoate)」殘留0.18ppm(標準:0.02ppm)、「歐滅松(Omethoate)」殘留0.25ppm(標準:不得檢出),此件來源是「雲林縣西螺果菜市場」,也已移請雲林縣政府衛生局辦理,若農藥殘留超過容許量標準,可依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款及第44條規定,處以業者新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫專科主任楊振昌表示,陶斯松、大滅松及歐滅松皆屬於有機磷殺蟲劑,大量暴露時可能導致中毒而有分泌物增多、噁心、嘔吐、腹瀉、流汗等症狀,嚴重中毒時則可能產生抽筋、呼吸抑制及昏迷等症狀。

楊振昌說,但以此次驗出的數值而言,雖然超出法定之殘留容許量,但考量各農藥的每日可容許的攝取量(ADI)後(陶斯松為0.01mg/kg、大滅松為 0.002mg/kg、歐殺松為0.03mg/kg),除非攝取非常大量的蔬菜(以大滅松為例,60公斤成人須每日食入0.67公斤的高麗菜才會超過ADI),否則應該還不致於產生中毒症狀。

新北市政府衛生局表示,待克利為一種殺菌劑,對人體毒性極低,但在極高劑量時可能會產生肝腎毒性,其每日可容許的攝取量為0.01mg/kg,因此這次的檢出量雖然違規,但在正常食用狀況下應該也不會對人體產生健康危害。◇

責任編輯:昱作

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