【大紀元2017年04月19日訊】冠軍建材長期支持伊甸基金會，幫助苗栗偏鄉弱勢學童每天有營養早餐吃，受助學童今天參訪冠軍綠概念館，並親手發揮創意製作健康蔬食，響應環保世界地球日。
深耕台灣45年的冠軍建材，支持伊甸基金會「象圈工程計畫」快樂早餐，邁入第6年，目前苗栗縣有豐林、泰興國小共67名學童接受協助，每天由廚工媽媽現煮健康早餐，變化不同菜色，讓孩子到校即可享受熱騰騰的早餐，上課有精神，照顧孩子健康成長。
為響應即將到來的422「世界地球日」，伊甸基金會今天帶著豐林國小26名受助學童，參訪全台磁磚產業首座綠色磁磚觀光工廠「冠軍綠概念館」，並嘗試親手製作創意蔬食，體會製作早餐的辛勞，學會珍惜食物、不浪費。
苗栗縣政府秘書長陳斌山、冠軍建材副董事長王桂鳳也到場與孩子一起DIY，各自發揮創意，動手作出生菜手捲、鮮蔬壽司或海苔飯捲等。
陳斌山感謝冠軍建材長期關懷苗栗偏鄉弱勢學童，贊助伊甸基金會「象圈工程計畫」快樂早餐計畫，讓偏鄉學童吃出健康與幸福。
伊甸基金會資源發展處處長張炎玉表示，許多偏鄉的清寒學童餓著肚子上學，直到中午才吃到一天中的第一餐，不僅錯失發育黃金時期，更無法提起精神學習；「象圈工程計畫」著力於偏遠弱勢學童的營養健康與課後照顧問題，透過與在地社區、企業協力，發揮如象群的力量，推動快樂早餐、課後照顧服務，補足家庭功能不足，守護孩子健康成長，期盼有更多企業一起響應公益。（轉自中央社）
