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响应世界地球日 受助学童体验蔬食趣

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【大纪元2017年04月19日讯】冠军建材长期支持伊甸基金会,帮助苗栗偏乡弱势学童每天有营养早餐吃,受助学童今天参访冠军绿概念馆,并亲手发挥创意制作健康蔬食,响应环保世界地球日

深耕台湾45年的冠军建材,支持伊甸基金会“象圈工程计划”快乐早餐,迈入第6年,目前苗栗县有丰林、泰兴国小共67名学童接受协助,每天由厨工妈妈现煮健康早餐,变化不同菜色,让孩子到校即可享受热腾腾的早餐,上课有精神,照顾孩子健康成长。

为响应即将到来的422“世界地球日”,伊甸基金会今天带着丰林国小26名受助学童,参访全台磁砖产业首座绿色磁砖观光工厂“冠军绿概念馆”,并尝试亲手制作创意蔬食,体会制作早餐的辛劳,学会珍惜食物、不浪费。

苗栗县政府秘书长陈斌山、冠军建材副董事长王桂凤也到场与孩子一起DIY,各自发挥创意,动手作出生菜手卷、鲜蔬寿司或海苔饭卷等。

陈斌山感谢冠军建材长期关怀苗栗偏乡弱势学童,赞助伊甸基金会“象圈工程计划”快乐早餐计划,让偏乡学童吃出健康与幸福。

伊甸基金会资源发展处处长张炎玉表示,许多偏乡的清寒学童饿着肚子上学,直到中午才吃到一天中的第一餐,不仅错失发育黄金时期,更无法提起精神学习;“象圈工程计划”着力于偏远弱势学童的营养健康与课后照顾问题,透过与在地社区、企业协力,发挥如象群的力量,推动快乐早餐、课后照顾服务,补足家庭功能不足,守护孩子健康成长,期盼有更多企业一起响应公益。(转自中央社)

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