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產銷一條龍 國產非基改豆漿首上市

第一支國產非基改豆漿品牌「荳豆漿」誕生,歐德傢俱企業率先認養台中偏鄉國小共500位學童,5月起每週喝一次。(黃玉燕/大紀元)

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【大紀元2017年05月03日訊】(大紀元記者黃玉燕台灣台中報導)台灣黃豆市場需求面大,目前仰賴進口仍達99%。台中市府鼓勵海線農民,將二期稻作轉作非基因改造大豆,並打造從「生產到行銷」一條龍,日前第一支國產非基改豆漿品牌「荳豆漿」誕生,在市府媒合下,由歐德傢俱企業率先認養偏鄉國小共500位學童,5月起每週喝一次。市長林佳龍表示,轉作雜糧可提高農民收入,活化農地,也是學童食農教育的一環,是一舉三得。

台灣市面上有近99%黃豆仰賴國外進口,本土黃豆不足1%,且99%是進口基改黃豆。基改農產品尚存在基因重組產生新的過敏原、破壞生態平衡等疑慮。台中市府從104年推動非基改大豆契作,海線地區共150位農民響應所謂「台灣大豆復興運動」。再經農業局輔導中都農業生產合作社與農民契作,交由沙鹿果菜合作社製成新鮮豆漿,食材生產及加工都在台中一條龍作業。

林佳龍表示,豆類與相關雜糧及蔬果類相比,有著較低生產成本,契作非基改大豆面積達100公頃,可生產150公噸大豆;讓海線休耕農地或二期稻作農地轉作大豆,除提高農地利用率,增加農民收益,同時配合食農教育推廣,是三贏的選擇。

農業局長王俊雄表示,目前台灣市面上的黃豆超過98%都是進口,其中基因改造黃豆約9成。台中市鼓勵農民生產後,也應設法讓產銷順暢,因此協助生產「荳豆漿」,希望成為學童鮮乳以外的健康飲品選項。台中目前已有8校家長為孩子訂購鮮豆漿,這次再由企業認養4校,將持續推廣,優惠價每瓶23元。

沙鹿區果菜運銷合作社理事主席童育賢表示,目前台中生產黃豆的加工品包含新鮮豆漿「荳豆漿」、保久豆漿、烘豆等。其中保久豆漿已打入馬來西亞、香港市場,台灣家樂福也買得到,烘豆零嘴也在家樂福銷售。另外也將黃豆銷給醬油廠商或豆腐工廠製作加工品。

責任編輯:羅令尹

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