【大紀元2017年05月30日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）今天就是端午節了，又到了吃粽子的時節，在法拉盛中心區的超市、餐館內，粽子熱賣。有鹹肉粽、豆沙粽、鹼水粽，有鹹有甜，各種口味應有盡有，同時不少華人也保留在家包粽子的傳統習俗，一包就是幾十個！
法拉盛66海之味餐館，粽子的日銷量超過三、四百個，老闆娘呂怡靜的阿姨林太來自臺灣，包棕子很拿手，她包的粽子真材實料，味道好，吸引不少顧客打電話來訂貨，27日她包了400個，28日包了300個，有個顧客一次就訂了40個。
只見林太把炒好的糯米、滷好的五花肉、泡軟的冬菇、花生、豬油等材料，放進三片已洗乾淨、折成漏斗形的荷葉中，用荷葉把食料包得密密實實，用線繩一捆一紮，一個粽子不到一分鐘就包好了。她說，根據個人的喜好，在粽子中還可以加入鹹蛋黃、蝦米、蘿蔔乾等材料。
現代人生活忙碌，很多人在家連飯都不煮而是叫外賣，不過，不少上了年紀的華人還是保留著端午節在家包粽子的中華傳統習俗。來自廣東的譚小姐在一週前就在家包好60個鹹肉粽，不僅自己吃，還派給好友分享，讓大家感受濃濃的鄉情和友情。她說，包粽子讓她想起了小時候，在廣東老家家家戶戶端午節包粽子的情景，大家互贈粽子，禮尚往來，體現濃濃的人情味。
端午節相傳是為了紀念戰國時期的詩人屈原。屈原投江後，人們為了保護屈原的身體不被魚類吞食，把粽子投入汨羅江餵魚。中國人在端午節有吃粽子、划龍舟的傳統。粽子甘香綿軟，香氣四溢，在中國，南方人愛吃鹹肉粽，北方人喜歡吃甜粽，用紅棗、紅豆沙做餡。而客家人，又有自己獨到的做法。
大紐約區客家會第一副會長黃開榮說，這些天他太太在家包了大概有200多個粽子，裡面有炒糯米、五花肉、豆干、蘿蔔乾、蝦米、香菇等，他打算在6月4日的客家會活動上，送出200個粽子和客家鄉親分享。◇
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