【大紀元2017年06月12日訊】（大紀元記者陳俊村報導）本月初，日本東京有家另類的餐廳開幕。該餐廳聘用有老年癡呆症的老人當服務生，他們因為記憶力不好，經常忘了顧客點什麼菜或是上錯菜，所以顧客無法預期會吃到什麼菜。但顧客卻不嫌棄他們，反而有種溫馨的感覺，而上菜時往往還有意外的驚喜。
這家名叫「會上錯菜的餐廳」（注文をまちがえる料理店），於6月2日至4日在東京江東區試營運3天，現已關閉。
該店聘請6名罹患老年癡呆症的老人當服務生，儘管他們經常會將顧客的點餐搞錯，但總是面帶笑容，很親切地服務顧客。
而顧客在得知他們的情況後，也無責怪之意，只是耐心地提醒他們。但有時候他們上的菜和顧客點的不一樣，因而讓顧客感到意外。
日本博客工藤瑞穂在光顧這家餐廳後，於6月3日在推特上發文說，她原本點漢堡，但上桌的卻是餃子，令人捧腹大笑，但一切都是出乎意料的美味。
她還表示，這些服務生都面帶笑容，似乎覺得很有樂趣。而她的推文迄今已有超過16萬個讚。
至於為何會出現這家「會上錯菜的餐廳」呢？這是因為當地電視台導演小國士朗在4年前拍攝過失智症紀錄片，期間工作人員受多位老人熱情款待。雖然有時候老人會弄錯他的食物，但他都沒有立即糾正老人，反倒認為人們應該接受失智症老人的失誤，與他們和平共處，因而籌辦了這家餐廳。
雖然「會上錯菜的餐廳」只營業短短數天，但目前已有計劃在今年9月21日「國際失智症日」（World Alzheimer’s Day）再次開業，藉以宣導接納患病老人的訊息。
老年癡呆症的失憶情況，或多或少會影響日常生活。如果您年事已高，或家裡有老人的話，可以參考10個可預防老年癡呆症的方法，以期減少罹患這種病症的機率。
責任編輯：茉莉
