【大紀元2017年06月18日訊】對日本聽得太多，最近終於成行。在日本玩了一個星期，逛了大阪、京都和奈良，所思所想也只是以這三個城市為藍本。以下均為個人淺見，如有不同看法，請莫介意。
衣篇
在所去的三個城市中，總體上人們的衣著還是非常保守的，並不像當代日本漫畫或流行風所表現的那樣，基本上沒見到北美的街頭有時衣不遮體的現象。尤其是在京都，時常看到穿浴衣的年輕女子，色彩明麗，非常漂亮，與古都風貌相得益彰。在清水寺時，見到三、四個美麗的女孩常常被外國遊客攔下來要求拍照。她們不厭其煩，面帶微笑，非常耐心地與人合照，場面令人感覺非常溫馨。
浴衣跟傳統的和服很像，只是較為舒適。經常有亞裔面孔的遊客租浴衣穿著逛街，看似日本人，但細細琢磨一下她們的舉止，就能發現還是有很大不同的，少了一份日本女子的婉約。
食篇
日本美食在世界上的地位非常高。在美國，數一數二的餐館基本上被日餐包圓兒了。遺憾的是，並非所有的日食都適合我的口味。
到達日本的首餐是在大阪的一條美食街吃的。隨意走進一家店，發現是燒烤。燒烤所用的牛肉非常鮮嫩，有入口即化的感覺，美味非比尋常。我居住生活的地方也是以牛肉聞名世界，但與日本牛肉相比還是不夠嫩。
與店主對話非常困難，不過最終還是弄懂了彼此的意思。日語中有許多外來語，英語就佔了一大部分，只是發音是日式的。比如熱水，他們也說hot water，但發音怪異。有一次讓人幫忙照相，那人等我們擺好姿勢後，說了一聲「蟣子」。儘管我們知道她說的是cheese，但還是頭皮一陣發癢。女兒在隨後的行程中，每次照相都會條件反射似地說「蟣子」。
很多人都喜歡日本的壽司。其實日本本土產的壽司米是不出口的，味道的確不錯，很有嚼勁。日式拉麵也很有名，不過我個人並不喜歡，原因是湯太濃了。頭幾口還可以，吃到一半就有些膩了。日本人也很愛豆腐。一次導遊帶我們去吃了一次豆腐鍋，餐館的環境是園林式格局，清靜幽雅，價格自然也貴得離譜，不過味道實在不敢恭維。還吃了一次豆腐冰淇淋，也不想領教第二次。
一週下來，吃的最好的地方是在京都，反而不是美食名城大阪。尤其是晚飯，在私人餐廳隔間，有專人服務。每個隔間有不同的名字，居然還有叫「豬倉」的，真是別具一格。洗完溫泉後穿浴衣來吃飯，非常放鬆。無論早晚餐，桌上都是大碟小碗，看上去都很精緻，但食物實在太多，根本不可能吃完，非常浪費。跟飯店提出來不要做這麼多，基本上作用不大。
日本料理會盡量體現食物的原味，比如海鮮有夠腥，豆腐夠平淡。真正高品質的料理還是少，不過悅目倒是真的。
住篇
在京都住的是園林式溫泉旅館。旅館坐落在山林中，大門口有牌子，列著客人的名字，一行幾人，非常正式。裡面小橋流水，透過一扇扇窗戶是一個個小型園林，非常賞心悅目。房間是榻榻米，很日本。不過最不能讓我忍受的是，如此精緻的旅館竟允許客人在室內吸煙。長時間的煙熏，房間裡味道非常難聞。
來這裡住的老年人居多，都是來泡溫泉的，不同的湯池有不同的藥湯。榮獲奧斯卡最佳動畫片的宮崎駿作品《千與千尋》故事背景就是發生在一間日本湯池。這裡比較讓人尷尬的是不允許穿泳衣，這是在北美長大的孩子無論如何都不能接受的，儘管是男女分湯。
日本地方很小，所以大氣不足，只能往精細裡下功夫，這種精細體現在生活的方方面面，很有意思。我們從奈良去京都，路過一個小鄉村，鄉村的住宅每戶都是一個園林。導遊說這都是幾代人傳下來的，一般人還真買不起。
行篇
這次去日本有專車導遊，行程自己定，所以想去哪裏都非常方便。說是行篇，並非講日本的交通，更多的是行程中的一些雜想。
日本有無數的神社。在大阪時，早晨與家人步行至大阪公園遛彎。看到路上有神社，進去一看，嚇了一跳。裏面供的是奇奇怪怪的東西，狐狸、老鼠甚麼的比較多，立即警告家人不要亂拜。隨手翻了翻許願簽，「俺想當副店長」「英語考試過關」各種願望五花八門，甚麼都有。
來日本旅遊的中國人很多，此行同時也見識了國人買斷日本的勢頭。光排隊交錢沒個把小時你還真出不來，陣仗驚人。我就眼睜睜看到中國遊客把一家大商店的一款保溫杯買斷貨。
出發之前，對這三個城市的歷史作了些了解，歷史古蹟都是與人物和故事緊密相連。看來看去發現除了人名，自己其實對日本知之甚少，只是局限在日本動畫裡，一休、小丸子、犬夜叉等等。惡補歷史的作用還是有一點的，專程去了奈良的唐招提寺和東大寺，這與大唐高僧鋻真和尚息息相關。Youtube上有一個紀錄片，講的是唐招提寺主殿的修復。工匠們用了10年時間重新將主殿裝了起來，再現千年古寺盛唐時期古樸大氣的建築風采，他們秉承的認真、嚴謹和虔誠的工作態度讓人非常感動。
去日本旅遊，浮光日度，走馬觀花，一週匆匆而過，再踏足就不知是何年何月了。
責任編輯：林採楓
