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檀香山一日遊 慢享海島時光

先到鑽石頭山欣賞壯麗風景,最後在星光下漫步海灘。

檀香山一日遊 慢享海島時光
夏威夷天空雲彩繽紛,這源於其獨特的地理位置、大氣環境、日出日落的陽光散射特性。(Ruthan/Shutterstock)
文/提姆•強森(Tim Johnson) 翻譯/柳嵊濤
2026-05-12 08:11 中港台時間|05-12 10:19 更新
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對很多人來說,這個城市名就代表「美夢成真」。一說到「檀香山」,大家便聯想到「人間天堂」。

這種印象不無道理。這裡的美景很難複製,檀香山依山傍海,長年受信風吹拂,它是夏威夷首府和最大城市,(都會區)有近百萬人口、悠閒熱情的aloha民風以及繁華的威基基(Waikiki)觀光區。這裡有很多地方值得你去走走,也有熱帶島嶼的自然美景可以欣賞,很難一天玩遍所有地方,以下教你一日遊最簡練的玩法。

檀香山國際機場(HNL

丹尼爾•K•井上(Daniel K. Inouye)國際機場(即檀香山國際機場,HNL)是以夏威夷任職最久的參議員命名,井上在國會當了半個世紀的參議員。機場建於1927年,是該州首座全服務機場,曾有全球最長跑道。在噴氣技術未能連續跨洋飛行的年代,HNL是飛往亞洲航班的中繼加油站,因而在1950年代,它是全美交通第三繁忙的機場。

如今,HNL依然是通往亞洲的門戶及夏威夷航空的樞紐。北美各大航空公司亦在此營運,遊客可在歐胡島與北美城市之間往返。而另一邊,夏威夷航空與亞洲各國航空公司也有直飛東京、首爾、悉尼、墨爾本、馬尼拉、奧克蘭及其它地方的航班,當然也有飛往毛伊島、考愛島等鄰近島嶼的航班。

機場距威基基不到16公里,打車或叫車都很方便。若你想去歐胡島北岸或郊區景點,建議租車。也可以搭公車去一些熱門景點,成人票3美元,2.5小時內可無限次轉車。

上午

想好好舒展一下筋骨嗎?在太平洋上空長途飛行後,去攀登鑽石頭山(Diamond Head)恰好能一掃疲憊,它是夏威夷最具代表性的地標,是州立紀念地及美國「國家自然地標」。

攀登這座凝灰岩火山錐的步道,是一條高人氣的旅遊路線。步道雖有完善的階梯,但別以為很輕鬆。穿雙好鞋,帶夠水,預留足夠時間好好享受這趟2.5公里的行程,來回約需1.5〜2小時。

走鑽石頭山登頂步道,可以欣賞威基基與太平洋的壯麗景色。(Jeff Whyte/Shutterstock)
走鑽石頭山登頂步道,可以欣賞威基基與太平洋的壯麗景色。(Jeff Whyte/Shutterstock)
從歐胡島鑽石頭山頂俯瞰檀香山的天際線。(Nico De Pasquale Photography/Getty Images)
從歐胡島鑽石頭山頂俯瞰檀香山的天際線。(Nico De Pasquale Photography/Getty Images)

但到了山頂,你一定會想多待一會,整片繁華城市盡收眼底。拍幾張照,吹吹風,這裡是探索整座海島絕佳的第一站。

回到山腳後,叫一輛Uber,往機場方向行駛約20分鐘,便很接近下午的第一站。

檀香山與許多都市不同,其市中心過去並非熱門景點,這裡以前不算光鮮,二戰時是紅燈區,後又被犯罪和流浪漢問題困擾多年。但如今誰都能感受到,「DoHo」(檀香山市中心,Downtown Honolulu)正在復興。

市中心是檀香山的歷史與商業核心,這裡有商辦大樓,也有傳統夏威夷建築。(Brave Behind the Lenz/Shutterstock)
市中心是檀香山的歷史與商業核心,這裡有商辦大樓,也有傳統夏威夷建築。(Brave Behind the Lenz/Shutterstock)

檀香山現有數十億投資資金注入,計劃改善步行環境及修建市中心至機場的鐵路。如今,各界創作者紛至沓來,街頭開了許多精品店、花店、咖啡館、藝術工作室和本土餐廳。你可以四處逛逛,找家餐廳好好吃頓早午餐。

Fête是不錯的選擇,這家新美式餐廳開在唐人街一棟老建築內,氣氛隨性卻不失格調。料理以季節性當地食材為主,菜單還註明了生產商。無論肉類、魚類、蔬菜,還是香草、巧克力、蜂蜜,全是島內自產。

洛可摩可(Loco moco)是一道夏威夷家常料理,裡面有白米飯、漢堡肉、煎蛋與褐色肉汁。(imtory/Shutterstock)
洛可摩可(Loco moco)是一道夏威夷家常料理,裡面有白米飯、漢堡肉、煎蛋與褐色肉汁。(imtory/Shutterstock)

下午

學過美國歷史的人都知道,前美國總統富蘭克林•羅斯福將1941年12月7日定為「國恥日」,因為那天日軍突襲了停在珍珠港的美國艦隊,擊沉數艘戰艦,數千人喪生。此前一直保持中立的美國,於次日正式宣戰。

今天,你去參觀珍珠港國家紀念館,很沉重卻也發人深省。去之前要先上網預約。參觀流程:先看一段介紹影片,然後搭船到亞利桑那號戰艦紀念館(USS Arizona Memorial),尖峰時段每15分鐘一班船,前往當年1,177名官兵陣亡之處。

亞利桑那號戰艦紀念館建於沉沒戰艦殘骸的正上方,只能搭船去。(Phillip B. Espinasse/Shutterstock)
亞利桑那號戰艦紀念館建於沉沒戰艦殘骸的正上方,只能搭船去。(Phillip B. Espinasse/Shutterstock)
亞利桑那號戰艦紀念館乃為紀念1941年12月7日陣亡的1,177名官兵。(Jeff Whyte/Shutterstock)
亞利桑那號戰艦紀念館乃為紀念1941年12月7日陣亡的1,177名官兵。(Jeff Whyte/Shutterstock)

亞利桑那號曾遭日軍四枚炸彈擊中,其中一枚引爆彈藥庫,引發大火。約900名遇難官兵遺體至今仍留在艦體內,葬身海底。

參觀一趟紀念館大約90分鐘。回到岸上,周邊還有幾個博物館值得逛逛,比如弓鰭魚號潛艇(USS Bowfin),可進入潛艇內部參觀;以及奧克拉荷馬號戰艦(USS Oklahoma)紀念館與航空博物館。

天色漸暗之時,威基基的燈火自然會吸引你過去,坐車到那裡,找個長凳坐下,脫掉鞋襪,沿沙灘信步走走,欣賞漸暗的光景,享受徐徐涼風。

傍晚

金輝灑落,正是看那輪大火球沒入太平洋的時刻,而最佳欣賞地點自然是在海上。

你可以搭「威基基夕陽遊船」(Sunset Cruise Waikiki)欣賞夕陽,票價49美元,航程約90分鐘。上船領杯飲料喝,看金黃色的天被橙紫浸透,直至餘輝收盡;這時回望威基基,樓群燈光一一亮起,有如一串掛在海灘的璀璨項鍊,同樣美不勝收。

<em>雙體帆船夕陽遊船上有現場音樂演奏、草裙舞表演,有的還供應本土餐飲。(</em><em>Theodore Trimmer/Shutterstock</em><em>)</em>
雙體帆船夕陽遊船上有現場音樂演奏、草裙舞表演,有的還供應本土餐飲。(Theodore Trimmer/Shutterstock

夜色未盡,可在露天「國際市場」(International Market Place)隨便吃點東西。這裡有各種風味的料理,從道地美式餐點到環太平洋料理都有,比如牛排、海鮮、披薩、波奇(poke,夏威夷生魚飯)、壽司等等。

最佳選擇是夏威夷名廚羅伊•山口(Roy Yamaguchi)開的餐廳:Eating House 1849。其料理遵循當地飲食傳統,西班牙海鮮燉飯(Paella rice stew)好吃極了;若想吃簡單一點,這裡的漢堡也很有水準,本土牛肉加野豬肉,淋上培根醬和焦糖洋蔥。

「國際市場」位於威基基中心地帶,是一個購物、餐飲、娛樂中心。(Jeff Whyte/Shutterstock)
「國際市場」位於威基基中心地帶,是一個購物、餐飲、娛樂中心。(Jeff Whyte/Shutterstock)
波奇飯(Poke bowls)融合了夏威夷本土、亞洲及太平洋島嶼的飲食特色。(ElevenStudio/Shutterstock)
波奇飯(Poke bowls)融合了夏威夷本土、亞洲及太平洋島嶼的飲食特色。(ElevenStudio/Shutterstock)

最後,走幾個街口,去看場表演來收尾吧。「搖滾呼拉秀」(Rock-A-Hula)絕對精采,有現場樂隊伴奏,演出重現夏威夷自1920年代至今的各色風貌,如半西式草裙舞(Hapa Haole Hula)和火刀舞表演,還有麥可•傑克遜與貓王模仿秀。

秀場位於威基基中心地帶,看完秀你可步行回飯店,或沿海灘散散步,再聽一次太平洋的海浪聲;夏威夷傳奇人物杜克•卡哈納莫庫(Duke Kahanamoku)青銅像佇立在岸邊,你可按當地習俗,在他手臂掛一串夏威夷花環(lei);閉上眼睛,呼吸鹹空氣,讓這熱帶島嶼的難忘時光在此定格。

夏威夷語

夏威夷人會講英語,但他們也有自己的古老文化及語言,近年來,當地飯店、餐廳、景點都設法結合這些傳統元素。學幾個簡單詞彙,你會更融入此地,例如「Aloha」(你好或再見)與「Mahalo」(謝謝)。

海島一日遊

確實,光檀香山就有不少地方可以玩,但哪怕只租車遊北岸一整天,也絕對值得。歐胡島只有71公里長、48公里寬大,但北岸感覺卻像世外桃源。

你從威基基出發,只需一小時車程,就能看到衝浪客在「萬歲管浪區」(Banzai Pipeline)載浮載沉、施展「十趾掛板」(hanging 10)特技。到了這裡,再慢慢四處閒晃。路邊餐車有賣鯕鰍魚、照燒雞等各種小吃,應有盡有。你也可以去逛逛歷史悠久的「多爾菠蘿園」(Dole Plantation),或者就在那片美麗純淨的海灘放空一個下午。

原文:24 Hours in Honolulu刊登於英文《大紀元時報》。

作者簡介:提姆•強森(Tim Johnson)定居多倫多,經常四處旅行,尋找下一個精彩的故事。他的足跡遍及七大洲140個國家,曾在博茨瓦納(Botswana)徒步尋找獅子的足跡、在蒙古挖掘恐龍骨骼,也曾走進南喬治亞島五十萬多隻企鵝群中。他為北美多家大型媒體撰稿,包括《CNN Travel》、《彭博社》及《環球郵報》。

責任編輯:沈少棋

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