【大紀元2018年12月24日訊】（大紀元記者施芝吟、黃玉燕台灣報導）中國大陸非洲豬瘟來勢洶洶，為防堵疫情侵台，除重罰旅客從疫區帶肉品外，農委會12月24日下午開記者會說明，「廚餘養豬戶轉用飼料及退場輔導方案」。針對全台2045場廚餘養豬場，將提供飼料差額補貼、技術諮詢輔導，及自願性退場補助等配套機制，並在明年1月2日正式啟動，嚴格監督阻絕疫病傳播到台灣。是否會提前全面禁止廚餘養豬，農委會代理主委陳吉仲說，近日還會進行跨部會討論。
陳吉仲表示，推出廚餘養豬場退場補助措施，比照1998年因應加入WTO養豬產業結構補助調整標準，提供不同規模獎勵金方式，對於沒有蒸煮設備的養豬場，可以配合辦理離牧，也請畜驗所、各大學動科系組成產業輔導團來協助轉型。
農委會畜牧處科長江文全說，針對現有2,045戶廚餘養豬戶將提供改用飼料補助措施，提供補助飼料與廚餘價差每公斤10元，估計每頭最高補助2,200元，申請時間從2019年1月2日至3月31日止，補助期間為完成申請改用飼料起至在養豬隻上市，或完成申請制豬隻出清豬舍拆空完成退場。
對於沒有意願從事養豬的業者，依照豬舍面積不同，提供20到50萬元的獎勵金。江文全說，退場的補助，預估100平方公尺，有35萬元獎勵金，上限是617萬元，不過要看每個場的規模。
根據農委會統計，全國共有2,045戶廚餘養豬場，在養頭數約65萬頭，其中有66場沒有廚餘蒸煮設備，即起由地方政府逐戶輔導改用飼料養豬，還有上述補助、退場配套措施，也會定期公佈縣市政府處理進度。
新北市養豬協會理事長李當期表示，目前養豬業都嚴格督導高溫蒸煮，畢竟豬隻是每個養豬戶的財產，而廚餘養豬也是對環保付出很大貢獻，他認為，小場設備不足，就需要輔導，而大廠也要做好自主管理。
針對先前農委會說明台灣出現非洲豬瘟案例才會全面禁止廚餘養豬，陳吉仲表示，廚餘經過蒸煮後傳染風險是較低的，不過是否會提早提前全面禁止，後續還待跨部會進行討論。
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