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美食街蟑螂出沒 強制標示消毒方式

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【大紀元2018年02月26日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)台北市106年食品檢舉案件中,約兩成民眾反映餐飲場所有老鼠及蟑螂等病媒出沒,其中百貨公司及轉運站的美食街占多數,台北市衛生局26日表示,今年6月起將依《台北市食品安全自治條例》強制美食街餐廳櫃位,需於營業場所標示環境清潔消毒方式,如餌劑、除蟑消毒等。

台北市政府衛生局於107年1月啟動美食街餐飲櫃位食品衛生稽查專案,共計抽查北市34處百貨公司及轉運站美食街、共168家餐飲業者之食品衛生。台北市衛生局食藥科參議兼代科長王明理指出,本次專案檢查重點包含人員衛生、製作環境、設備器材及病媒防治4大面向,初查雖計有誠品生活敦南店、遠企購物中心遠企店及Q square京站時尚廣場美食街等5家業者現場發現有蟑螂出沒,經複查均已改善。

台北市衛生局長黃世傑指出,經衛生局統計106年食品衛生檢舉案件近2,500件中,約兩成為民眾反映餐飲場所有老鼠及蟑螂等病媒出沒,其中百貨公司及轉運站的美食街,由於人潮聚集且空間開放,為病媒檢舉案件大宗。

他說,今年除對各大美食街餐飲櫃位執行食品衛生查核,並於2月邀集業者召開新政策說明會,希望藉由《食安自治條例》公告,要求業者公開病媒防治消毒方式,讓民眾了解市府與業者建構安心外食環境的用心。

王明理指出,台北市衛生局預告6月將依《台北市食品安全自治條例》強制美食街餐廳櫃位於營業場所標示環境清潔消毒方式,例如放餌劑、除蟑消毒等。

責任編輯:呂美琪

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