【大紀元2018年03月02日訊】（記者鐘仁新澤西報導）上週五（2月23日），位於新澤西普蘭斯堡市的大型亞美超市（Superfresh）正式開張，從新鮮蔬果到各式肉類等，應有盡有，吸引了大批民眾前去掃購。
上午11點半，舉行了剪綵儀式，普蘭斯堡市長坎圖（Peter A. Cantu）偕夫人也前來祝賀，市長親自剪綵。他表示，在同一地址的前一家美國超市關張後，普蘭斯堡社區已經約有兩三年沒有這樣規模的超市了。這次亞美大型超市開張，確是「大家期盼已久的。」
社區民眾紛紛前來採購，很多人的推車中裝滿了貨品。當地的亞裔居民傑森（Jason）表示驚喜，他說：「我覺得非常驚豔，超市比我想像中大，有很多來自亞洲的產品！」
華人顧客王女士就住在附近，她表示超市開在家門口非常開心，她說自己家中國、美國的食品都要買的。但以前去美國超市，要開較遠的路，現在可好了，又近又方便！
亞美超市隸屬於美國大型超市Key Food旗下，占地4萬5千平方呎，從農場供應新鮮蔬果、肉類、海鮮。亞裔愛吃的零食、食材，種類繁多，價格公道。
從亞美超市的名字就可得知其貨品的特點，老闆金其亨說：「我們有美國產品、亞洲產品，這是與其他超市截然不同的，亞洲產品占60%，美國產品占40%。」
前來採購的華人顧客黃小姐就對此表示高興，她說：有「很多亞洲的食物，很適合我們。」
超市的熟食區提供超過120多款韓國餐點，小菜無限量供應。店內還設有就餐區（Food Court），當天就有不少客人在這裡就餐。新張期間很多食品都有大幅優惠。
亞美超市地址：10 Schalks Crossing Rd，Plainsboro，NJ 08536。電話：609-212-2118。
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