【大紀元2018年04月09日訊】湖北武漢市民陳女士年近五十，為了減肥，她吃素三十年。近日，她感覺自己走路像踩棉花一樣，手腳都感覺發麻，於是前往醫院檢查。醫生表示，陳女士的維生素B12水平僅正常人的十分之一，而B12的缺乏會使神經功能嚴重受損，最後可能連路都走不了。
據大陸媒體報導，在許多人眼裡，吃素是一種健康的飲食方式。武漢市民陳女士為了減肥和控制體重，三十年來一直吃素。身高1.6米的她體重一直控制在90斤以內，這讓她驕傲不已。她說，她平時不吃葷菜也不沾油，體重降到了88斤，就這樣堅持了三十年。
然而最近，陳女士走路時感覺深一腳淺一腳，像踩棉花一樣，手腳都發麻。她前往醫院檢查，醫生發現她的脊髓和周圍神經不同程度受損，所以才導致走路不穩、手腳發麻，這種情況一般多發於糖尿病患者和營養不良的人群。
通過詢問病史，醫生判斷陳女士體內的維生素B12水平非常低，只有正常人的十分之一。醫生表示，維生素B12含量是合成神經的原料，它起到了保護神經和促進神經生長的作用，若缺乏這種維生素，人體的神經功能會嚴重受損，最後可能連路都不能走，癱瘓在床，甚至出現肌肉萎縮。
醫生說，各種食物中的維生素B12含量不同，一般肉類中含量較高，像陳女士這樣長期習慣吃素的人群出現這類問題的機率較高。
醫生也提醒，通過飲食減肥具有一定的科學性，但需要合理搭配膳食結構。＃
責任編輯：徐亦揚
