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農委會保證:紅龍果不會價格失衡

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【大紀元2018年07月18日訊】(大紀元記者張原彰台灣台北報導)今年香蕉、鳳梨等水果的價格相繼崩盤,外界預估7月底進入產季的紅龍果,恐成下個價崩的水果,農委會18日召開記者會,主委陳吉仲提出保證,紅龍果的價格不會有失衡的問題,同時農委會啟動多元產銷穩定措施,替紅龍果增加新價值,進一步確保農民的收益。

農委會預估,今年紅龍果產季自7月底至8月間,本年度預計增產8%。農委會表示,已啟動多元產銷穩定措施,包括透過加工廠收購加工,進一步研發生產果乾、果餡、果醬、果汁、冰品、果酥及蛋糕捲等10餘項產品,讓產品變得更多樣化。

農委會表示,截至7月16日止,已執行653公噸的火龍果,有效穩定台北批發市場紅龍果平均價,價格在7月17日達每公斤42.6元,高於監控價格。

農委會表示,強化紅龍果加工產品研發,他們以科技計畫結合國內食品工業等研究所,協助國內知名加工廠運用紅龍果開發多項創新加工品或半成品,延長紅龍果產品儲架壽命。

責任編輯:英禎

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