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醒吾科大學生 行動關懷在地的長者

幸福烘焙工坊教導長者,從原料置備到成品烘焙,一步步地製作出滿滿心意的手工鳳梨酥。(徐乃義/大紀元)
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【大紀元2019年01月10日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)醒吾科大一直非常重視與社區的互動,也經常舉辦與在地連結的活動,透過社區服務工作,善盡一所大學的社會責任,隨著高齡化社會的來臨,林口地區長者也成為醒吾科大服務的重點對象,除連續兩年舉辦「敬老餐會」、「青銀同歡、跨代團園」等大型活動,也利用課餘時間,鼓勵學生以行動來關懷在地的長者。

醒吾科大教阿公阿嬤做新年伴手禮。(徐乃義/大紀元)

醒吾科大餐旅系幸福烘焙工坊,以及商設系學會,共同在校內為長者舉辦一場應景的「幸福點點迎新春-伴手禮DIY活動」。商設系學生帶著長者製作專屬的賀年卡,並且運用素材折出完整的鳳梨酥禮盒,大量運用包裝設計的專業,不但讓學生實際活用所學,也讓長者體驗到設計為伴手禮帶來的美感與質感,並非遙不可及而是與生活密切相關的。

醒吾科大商設系學生帶著長者製作專屬的賀年卡。(徐乃義/大紀元)

幸福烘焙工坊教導長者,從原料置備到成品烘焙,一步步地製作出滿滿心意的手工鳳梨酥,長者雖然一開始都有些手忙腳亂,但畢竟人生閱歷豐富,再加上餐旅系學生的細心教導,大家很快地就進入狀況,甚至還相互比較、力求精進。等到一顆顆熱騰騰的鳳梨酥出爐後,加以包裝放入上午製作出來的禮盒中,再加上親手製作的賀年卡,一份獨一無二的伴手禮便誕生了。許多長者看到自己的成品都非常高興,紛紛搶著合影留念。

有位阿嬤說,覺得非常有成就感,要將成品帶回去跟家人共同分享;活動不但有趣,也認識了很多銀髮朋友,希望之後醒吾可以多多舉辦這樣的活動。另一位阿嬤表示,活動不但讓她度過了充實的一天,甚至過去不易入睡的老毛病在當天也消失了,以後一定會再來參加活動。參與服務的學生則紛紛表示,雖然一天下來有點累,但看到阿公阿嬤愉快的表情就覺得很有意義;不管在包裝製作或鳳梨酥烘焙的過程中,長者的學習態度都非常認真,也提醒了自己要用同樣的態度來面對日後的課程,無形中也有所成長。

透過活動讓參與的學生與長者都滿載而歸,大家也都非常期待下次活動的來臨。未來醒吾科大也會回應這樣的需求,持續結合學校與學生的力量,進行更多元的在地社區服務,讓醒吾與林口能夠共同成長、持續提升。◇

責任編輯:尚穎

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