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豆陣豆熱鬧 500人體驗下田採毛豆樂趣

新屋區公所主秘黃紹轅(左)、桃園農業局主秘黃玉詩(左2)、大紀元時報中壢辦事處經理邱家信(右2)等一起體驗下田採毛豆的樂趣。(徐乃義/大紀元)
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【大紀元2019年10月12日訊】(大紀元記者徐乃義台灣桃園報導)桃園市新屋區毛豆成熟囉!新屋區農會等共同舉辦「新屋區雜糧黑豆暨鮮採毛豆推廣活動」,12日桃園市新屋區陸穀人家毛豆田開放免費採豆,規劃「豆陣豆熱鬧」系列活動,吸引鄰近縣市民眾超過500人以上,開心體驗下田採毛豆的樂趣,行政院農業委員會農糧署北區分署、桃園農業局主秘黃玉詩、大紀元時報中壢辦事處經理邱家信、新屋區公所主秘黃紹轅等以及與會的來賓也下田大顯身手,在寓教於樂的活動中,找回以往農業時代人與人,人與土地,人與食物的親密感,大家滿載而歸。

新屋區公所主秘黃紹轅(中)等與民眾一起展現下田採毛豆的成果。
新屋區公所主秘黃紹轅(中)等與民眾一起展現下田採毛豆的成果。(徐乃義/大紀元)

桃園農業局主秘黃玉詩認為新屋氣候適合毛豆生長,生產的毛豆肥美營養高,新屋區公所主秘黃紹轅也推薦新屋農產品頗受消費者歡迎。

右起大紀元時報中壢辦事處經理邱家信、新屋區公所主秘黃紹轅、桃園農業局主秘黃玉詩等一起展現新屋農會產品。(徐乃義/大紀元)

農糧署北區分署表示,北部地區種植雜糧較易受東北季風影響產量,大(黑)豆種植面積在103年僅25公頃,近二年積極配合大糧倉計畫之推動已增加至108年之496公頃,5年內面積增加近20倍,今年二期作示範提早種植,有效提高產量及品質,每公頃產量更可達1.8~2公噸。

桃園農業局主秘黃玉詩認為新屋毛豆讚。
桃園農業局主秘黃玉詩認為新屋毛豆讚。(徐乃義/大紀元)

為推廣農民栽培觀摩,桃園市新屋區農會12日辦理「豆陣豆熱鬧」活動,以「大豆」為主題,舉辦吃喝玩樂過三關,現場提供免費鮮採毛豆、毛豆料理品嘗及豆奶試飲等體驗活動,結合新屋青年農民展售在地特色農特產品,提供在地、新鮮、非基改的國產雜糧農特產品,讓更多消費者認識優質國產雜糧的新鮮、健康、安全及美味等特質,活動報名踴躍,帶動當地雜糧產業。

新屋區公所主秘黃紹轅歡迎大家感受新屋農產品美味。
新屋區公所主秘黃紹轅歡迎大家感受新屋農產品美味。(徐乃義/大紀元)

北區分署指出,為推廣國產雜糧產業,該分署與桃園區農業改良場等,整合產區農民以集團化契作栽培方式,導入契作生產,落實安全用藥建構雜糧產業供應體系。從整地、栽培、管理到收穫包裝,共同用藥、機械播種、收穫及分級選別等作業模式,提升經營效率。落實國產履歷安全、安心生產制度,具第三方認證,塑造可溯源之品牌形象。

「豆陣豆熱鬧」系列活動,吸引鄰近縣市民眾200人以上,開心體驗下田採毛豆的樂趣。
「豆陣豆熱鬧」系列活動,吸引鄰近縣市民眾500人以上,開心體驗下田採毛豆的樂趣。(徐乃義/大紀元)

農糧署北區分署長王安石表示,北部地區二期作多為休耕或栽種水稻,近年積極輔導成立雜糧集團產區,於二期作改種植大豆,除導入栽培機械化及提早種植期於8月上旬,並利用11月之後平均氣溫低,大豆植株可自然落葉及乾燥,提高品質及安全性,除可讓農友增加收益,更能讓國人食用新鮮、安全、非基改的國產大(黑)豆,縮短食物哩程。

活動選用國產非基因改造毛豆品種-高雄9號,品種特性為豆莢、籽粒色澤鮮綠,茸毛灰白色,每莢結兩粒為多,籽粒中大,食味口感佳,屬高產且穩定之品種。毛豆富含優質蛋白質,能提供人體所有的必需胺基酸,接近於肉類,也含有維生素、膳食纖維、卵磷脂及大豆異黃酮,還有鐵、鋅等礦物質,是居家日常生活良好的蛋白質營養來源。

許多家庭攜家帶眷來到新屋的田野間,體驗下田親手採豆,除免費採毛豆,主辦單位還結合了黑豆食材設計了「採豆趣」、「豆豆相連到天邊」、「 豆漿吸吸樂」闖關活動,現場也進行毛豆家常料理示範教學,教育民眾新鮮的毛豆,新鮮吃,最鮮甜。參與的民眾好吃、好玩之餘,過關的人還可以摸彩抽大獎,共抽出了20名幸運的民眾,將新屋農特產禮盒與禮券開開心心的帶回家。◇

責任編輯:李薇

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