【大紀元2019年09月04日訊】據週一（9月2日）公布的一項研究，一名青少年據報導因連續數年只吃薯條、薯片及其它「垃圾」食品，而慢慢喪失了視力和聽力。
這是英國出現的第一例類似病例。該研究發表在《內科學年鑑》（Annals of Internal Medicine）上，Bristol大學的研究者警告說，類似該少年的飲食習慣不僅可能導致肥胖、心臟病以及癌症，還可能永久損害神經系統，尤其是視力。
該少年透露，他從小學開始就一直只吃薯條、薯片、白麵包和加工肉類。家庭醫生說，少年偏食得厲害，14歲時就總是抱怨很疲倦；血液測試顯示他貧血並缺乏維生素B12。之後醫生對他進行了維生素B12的注射治療，並建議他改善飲食習慣。
到了15歲，男孩的聽力和視力開始下降，雖然核磁共振的測試結果和眼睛檢查都顯示正常，但男孩的視力實際弱化很嚴重。到17歲時，他被宣布失明。
其它測試顯示，該少年的視神經已經受損，銅和維生素D的水平非常低。在詢問了男孩的飲食習慣後，醫生診斷其患上了營養性視神經病變，就是缺乏營養導致。這種病症如果在早期時被發現，視力損失是可以修復的。但是，該少年情況非常嚴重，因此其視力已經永久性受損，醫生只能用些補充藥來阻止視力進一步弱化。
共同研究者之一說，醫療保健的專業人士以及公眾都對視力損傷與不健康飲食之間的關係缺乏認識。該少年就是一個典型例子。
該少年的母親對媒體說，男孩身體的狀況已經毀掉了他的人生，他已經從大學退學。而該母親為了照顧兒子也被迫辭去了工作。
該母親還說，除了補充維生素，孩子依舊長期只吃垃圾食品。當男孩接受諮詢時，他們設法讓他吃些水果冰沙，但是現在他已經放棄。◇
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