三百多年荔枝樹釀造出世界級美酒

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【大紀元11月19日訊】台灣南投酒廠生產的荔枝水果酒,日前參加日內瓦舉行的世界美酒評比會勇奪金牌獎,這是南投酒廠連續三年榮獲這項國際大獎。廠長王武憲表示,南投市施厝坪的的荔枝樹正是荔枝酒馳名國際的秘密武器,因此,酒廠與公所最近計畫舉辦一場「吃果子拜樹頭」的健康慢跑活動來慶祝。

據中央社11月19日報導,王武憲指出,南投酒廠是公賣局所屬唯一釀造水果酒的酒廠,生產的白蘭地、紅葡萄酒在國際市場一直佔有一席之地,尤其利用南投地區生產的荔枝釀造的荔枝酒,更受到法國、日本、比利時等國外人士喜愛,外銷量是內銷的十倍以上。

而在國內市場並不熱賣的荔枝酒,在日前參加世界美酒評比會中卻再度奪得金牌獎,這也南投酒廠荔枝連續第三年獲此殊榮,顯示釀造技術及品質受到國際肯定,也凸顯南投原生種荔枝優良的品質。

據南投市市長李朝卿指出,位於福山里八卦路的三棵高聳濃密的老荔枝樹,樹高約十五公尺、樹幹腰圍一.三公尺,樹幅約一千平方公尺左右,被市民稱為「荔枝王」的老荔枝樹,即是南投市荔枝優良品種的來源。

地方人士指出,相傳三百多年前,先民從福建帶了十三棵荔枝樹幼苗到南投市施厝坪(目前的福山里)落腳墾荒栽種,從此生生不息繁殖,而目前僅存的三棵,長年綠意盎然,生命力旺盛,還能開花結果,除了是地方特色文化產業,還見証了南投堡的開拓史。而公所為了保護荔枝王,也特別為它們裝上避雷針,保護地方難得的歷史遺產。為了發展南投市的觀光產業,打響荔枝酒的知名度,同時感恩先民開墾的精神,公所將與酒廠規劃推出以老荔枝王為主軸的健康跑活動,民眾不妨一起來欣賞老荔枝王跨越三世紀的生命圖像。
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