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【大紀元11月4日訊】本港失業率持續高企，市民飯碗朝不保夕。一項有關壓力與飲食習慣的調查顯示，有65%受訪者指生活壓力比去年大，當中37%人會用飲食減壓﹔男性較多以飲酒抗壓，女性則較多吃零食紓壓。有精神科醫生指出，以不良食物抗壓是漠視健康，呼籲應建立良好生活習慣。
壓力源於工作
據明報11月4日報導﹐該項調查由私人公司委託中大香港亞太研究所於9月下旬進行，以電話隨機抽樣成功訪問了611名18-49歲在職人士。結果顯示，壓力主要源於工作，其中近七成人指工作壓力源自「不能達到上級要求」及「擔心失業/公司經營困難」，另外七成人因擔心入不敷支而造成壓力。大部分受訪者指過去一年曾出現容易疲倦、發怒、煩躁及失眠等壓力徵狀。
成長綜合服務中心臨殭心理學家梁秀華說，值得注意的是，以飲食減壓的受訪者中，六成為女性﹔而即使整體74％受訪者知道過量進食（吸食）某些食品會影響健康，但僅18％受訪者指健康是他們考慮選擇食物減壓的因素。
煙酒零食損健康
中心主席兼中大精神科學系兼任教授黃重光表示，抗壓最重要的秘方是重新評估構成壓力的事情及遭遇，若長期以煙酒及零食減壓會危害健康﹔因進食過量如薯片、蝦條、糖果等零食會引致肥胖，容易患上心血管病，過量飲酒則會容易導致肺癌及肝臟問題。
長期受壓會令身體積聚過多壓力荷爾蒙，引發各種疾病。黃重光解釋，壓力荷爾蒙過多，短期會令人情緒困擾、容易疲倦、失眠及記憶力差﹔長期則會引致糖尿病、影響生育、不育、抑制免疫系統及抑鬱病。
他指出，處理壓力應透過穩定情緒，與家人、朋友及同事維持良好關係，及了解自己經歷，若習慣以進食減壓者，應經常提醒自己不要再這樣做，並應早睡早起、多做運動，保持身心健康。(http://www.dajiyuan.com)
