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【大纪元11月4日讯】本港失业率持续高企，市民饭碗朝不保夕。一项有关压力与饮食习惯的调查显示，有65%受访者指生活压力比去年大，当中37%人会用饮食减压﹔男性较多以饮酒抗压，女性则较多吃零食纾压。有精神科医生指出，以不良食物抗压是漠视健康，呼吁应建立良好生活习惯。
压力源于工作
据明报11月4日报导﹐该项调查由私人公司委托中大香港亚太研究所于9月下旬进行，以电话随机抽样成功访问了611名18-49岁在职人士。结果显示，压力主要源于工作，其中近七成人指工作压力源自“不能达到上级要求”及“担心失业/公司经营困难”，另外七成人因担心入不敷支而造成压力。大部分受访者指过去一年曾出现容易疲倦、发怒、烦躁及失眠等压力征状。
成长综合服务中心临僵心理学家梁秀华说，值得注意的是，以饮食减压的受访者中，六成为女性﹔而即使整体74％受访者知道过量进食（吸食）某些食品会影响健康，但仅18％受访者指健康是他们考虑选择食物减压的因素。
烟酒零食损健康
中心主席兼中大精神科学系兼任教授黄重光表示，抗压最重要的秘方是重新评估构成压力的事情及遭遇，若长期以烟酒及零食减压会危害健康﹔因进食过量如薯片、虾条、糖果等零食会引致肥胖，容易患上心血管病，过量饮酒则会容易导致肺癌及肝脏问题。
长期受压会令身体积聚过多压力荷尔蒙，引发各种疾病。黄重光解释，压力荷尔蒙过多，短期会令人情绪困扰、容易疲倦、失眠及记忆力差﹔长期则会引致糖尿病、影响生育、不育、抑制免疫系统及抑郁病。
他指出，处理压力应透过稳定情绪，与家人、朋友及同事维持良好关系，及了解自己经历，若习惯以进食减压者，应经常提醒自己不要再这样做，并应早睡早起、多做运动，保持身心健康。(http://www.dajiyuan.com)
