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【大紀元12月9日訊】戴上白色高帽子，穿上圍裙，台糖董事長吳乃仁打扮成大廚師的模樣，教導民眾如何調製米酒。9日台糖公司決定不顧財政部的反對，如期推出DIY米酒，提供85度的糖蜜酒精讓民眾自行調配米酒。
據中央社9日報導，台糖公司董事長吳乃仁今天下海賣米酒，扮演超級推銷員。台糖以三合一米酒，規避ＷＴＯ談判結果─烈酒高稅率，不過財政部國庫署有意見。吳乃仁抱怨說，財政部「偏袒」台灣菸酒公司，米酒是民生必需品，台糖一切做法，合法合理，讓民眾能夠不用排隊、買到價格便宜的米酒。
千呼萬喚始出來，台糖米酒終於亮相了，台糖公司今天舉行ＤＩＹ米酒發表會，吳乃仁示範「調酒」，將三瓶原料摻配成為一瓶米酒。台糖今天並且與「愛之味」耐斯集團總裁陳哲芳簽約合作，由愛之味代理米酒行銷；民眾本週起可以陸續見到台糖米酒在各大超市上架。
台糖將濃度百分之八十五的主原料「酒精」、「米香醇」、「米酒調配水」三瓶原料，組成一套，銷售八十五元，消費者買回家，只要三瓶調在一起，立刻成為六百ｃｃ的米酒。這個價格正好與台灣菸酒公司目前「買二送一」促銷價格相當，是否純屬巧合耐人尋味。
吳乃仁今天回答中央社記者詢問時表示，財政部為了米酒銷售問題，上週四找台糖人員前去溝通，台糖當面說明節稅合法合理。但財政部對擁有百分之百股權的台灣菸酒公司顯然「偏袒」，會中還要求台糖和盤托出未來銷售價格、行銷計畫，還約了菸酒公司的人出席，菸酒公司是台糖市場競爭對手，財政部做法不合情理。
對於未來如何與菸酒公司競爭？吳乃仁說，一切公平競爭，台糖擁有最好的糖蜜原料，價格合理。菸酒公司過去三年來米酒銷售量劇跌，正是台糖米酒發揮的空間。
負責行銷台糖米酒的耐斯集團表示，台灣一年米酒消費量大約為二億瓶，但自從加入世界貿易組織（ＷＴＯ）後，米酒稅高漲，菸酒公司出貨量掉了剩下十分之一，當然這包括囤積米酒造成出貨減量。菸酒公司出貨減少的數量，就是台糖米酒可以努力的空間。
吳仍仁表示，由於假酒充斥，民眾不敢隨便吃薑母鴨，聽到假米酒就「皮皮挫」（害怕發抖），不但嫌米酒貴，而且怕喝到毒酒。現在有了台糖米酒，民眾不再皮皮挫！
台糖說明如何自行調製ＤＩＹ米酒，消費者可以利用產品包裝內的漏斗，將一瓶酒精濃度三十五度容量三十毫升米香醇及一瓶台糖埔里食品部出品的四百三十五毫升的埔里優質水，一起倒入僅裝有一百三十五毫升糖蜜酒精的米酒瓶內，自行調合均勻搖晃後，即可完成一瓶六百毫升濃度約二十一度左右之米酒。(http://www.dajiyuan.com)
