「玖壹壹」洋蔥跨足餐飲業 滷味店台中開幕

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【大紀元2020年05月10日訊】台灣「平民天團」玖壹壹成員洋蔥陳皓宇),對於副業投資有想法,繼去年在台中合夥開設酒吧,本週跨足餐飲市場,選在台中合夥投資開設滷味店,他對於2家店營運都非常有信心。

滷味店是股東合夥投資,洋蔥表示自己是小額投資 ,跟很多朋友一起做,該店目前砸下百萬裝潢、購買相關設備,共有兩層樓,可提供消費者內用、外帶;無懼新冠肺炎(中共肺炎)疫情逆勢操作選在時刻投入餐飲市場,是否會有壓力?

玖壹壹」洋蔥經營副業第二彈,本週跨足餐飲市場,選在台中合夥投資開設滷味店。(混血兒娛樂提供)

洋蔥認為:「小店應該跟疫情不會有什麼影響,我們有提供外帶、在二樓內用區也很空曠,會保持適當距離。」

至於開設滷味店契機,洋蔥表示店名也不是他想的,這品牌在台北就有幾家店了,有次錄完節目收工去吃而愛上,他形容:「當下覺得超級好吃,而且很健康!食材很多樣化!」

有沒有獨特特製的「洋蔥特餐」?他直言最愛的就是鴨血,持續健身的他大都選擇雞胸肉、花椰菜這類低卡食品,湯汁也選擇清淡,讓自己吃的美味又健康。若粉絲在店家捕捉到野生洋蔥是否有特別優惠?

他以老闆口吻回應,「在店裡遇到我當然是沒有福利!因為已經很便宜了,再便宜就虧錢了!」看來他對於成本控管相當有概念。

滷味店目前進入試營運階段,適逢母親節,洋蔥媽媽也特別現身到店裡打氣,用實際行動來力挺兒子,更給予餐點美味的高評價。

適逢母親節,洋蔥(左)的爸媽也特別現身到店裡打氣。(混血兒娛樂提供)

28歲的洋蔥音樂事業,經營副業有成,與女友感情穩定,是否今年有計劃結婚?他表示:「想等事業更穩定,過了35歲之後再說。」目前以打拚事業為重。

責任編輯:梁夢竹

 

 

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