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「台農23號」鳳梨15日推出 芒果香耐儲運外銷夯

所長陳甘澍(左)與台農23號推手副研究員官青杉。(李擷瓔/大紀元)
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【大紀元2020年05月15日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)有濃郁芒果香的「台農23號」鳳梨,是15日由嘉義農業試驗分所宣布推出的新品,農友暱稱芒果鳳梨,糖酸比高,黄色的果肉帶有芒果香氣,風味富浪漫熱帶風情般的酸甜好滋味,不僅能適應多雨氣候,耐貯運且又不易產生肉聲果及裂果,是未來內外銷市場的明日之星。

新任所長陳甘澍分析台農23號推出的因由

農業試驗所嘉義農業試驗分所新任所長陳甘澍表示,因為5月以後金鑽鳯梨比較不那麼好吃了,所以推出「台農23號」鳳梨針對金鑽缺點做改進,「台農23號」鳳梨夏天不會裂果,不會產生肉聲果,因為肉聲果不易保存,要馬上吃完,不易儲運,不適合外銷。

台農23號鳳梨藏不住的芒果味。(李擷瓔/大紀元)

他說,鳳梨新品種「台農23號」已經授權出去給農民種了,所以有一部份已經上市,但量少,透過今天的記者會宣布「台農23號」新品鳳梨可以期待,要打「國際盃」,因為它平均1.4公斤,比金鑽小,日本及澳洲市場喜歡這個大小,外銷商指定要這一款的。

新任所長陳甘澍分析台農23號推出的因由。(李擷瓔/大紀元)

台農23號符合優生學的市場新寵

「台農23號」鳳梨的母親台農19號又稱蜜寶,很甜;父親台農21號的肉質細,顏色金黃,優點集中在「台農23號」,所以23號富有濃郁芒果香又稱為芒果鳳梨,各位可以期待,一兩年內可以量產。

「台農23號」鳳梨品種來源及育成經過。(李擷瓔/大紀元)

深入介紹「台農23號」鳳梨

台農23號鳳梨為適合夏天生產的優良品種,容易栽培且耐多雨環境。嘉義分所利用雜交法選育出「台農23號」鳳梨,可解決「台農17號」金鑽鳳梨下雨過後果實品質不佳問題。

「台農23號」鳳梨葉片葉尖及基部有剌,但葉縁無剌,幼葉及成熟葉呈綠色。平均果重1.4公斤,果實呈短圓筒形,成熟時果皮為橙黃色,果皮薄,花腔深度中等,果肉為黃色或橙黃色,肉質緻密且纖維細。平均糖度為18.2°Brix(是測量糖度的單位),酸度0.7%,糖酸比26.0,富含濃郁的特殊香氣。

「台農23號」親本特性。(李擷瓔/大紀元)

台農23號鳳梨植株低矮方便管理,可進行機械省工作業。植株自然抽穗率低,容易生產秋冬果實,希望以其具有高品質及耐儲藏等特性,能增加國內及外銷市場鳳梨品種的多樣性,以提昇農友收益。

由右上角株高看出台農23號鳳梨植株低矮方便管理,可進行機械省工作業。(李擷瓔/大紀元)
果皮比較。(李擷瓔/大紀元)
剖半看顏色及聞香氣。(李擷瓔/大紀元)
貯藏期褐化程度比較。(李擷瓔/大紀元)
品種特性。(李擷瓔/大紀元)
植株自然抽穗率低。(李擷瓔/大紀元)
屏東農民種植的情形。(李擷瓔/大紀元)

責任編輯:鄭樺

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