【大紀元2020年05月07日訊】（大紀元記者鐘心萍美國休斯頓報導）根據德州州長Greg Abbott發佈的經濟重啟計畫，從5月1日起，許多餐館都開始重新營業，但目前只能開放其容量的25%。州長辦公室也發佈了一份指南，為業主們提供基本標準以確保安全開業。
• 顧客們必須保持6英尺的社交距離，包括在外等待座位的客人。餐桌之間也要保持至少6英尺，每桌客人不超過6個人。對於員工如果無法保持社交距離，則應配戴口罩或面罩，並嚴格執行清潔及衛生準則。
• 進入時必須為客人提供消毒洗手液、消毒濕巾、肥皂和水或類似消毒劑。
• 建議由一名員工負責打開、關閉入口大門。
• 不可在桌上擺放任何物品，包括調味品、餐巾紙分發器、玻璃器皿和餐具。所有調味料必須為一次性調味品，如番茄醬包和芥末包。
• 自助餐廳不能讓客人自助取餐，必須由餐廳員工提供食物。
• 建議客戶採用非接觸式付款（如客戶刷自己的信用卡），減少不必要的接觸。付款後均應洗手或消毒。
• 必須對員工進行「適當的清潔和消毒、手部衛生和呼吸禮節」方面的培訓。
• 衛生間需要進行頻繁清潔，而且要有文件記錄。
• 經常接觸的物體表面必須時刻清潔和消毒，包括門把手、桌子和椅子。客人接觸過的任何物品也是如此（食物和飲料除外）。
• 每組客人離開後，必須對桌子、椅子、檯面進行消毒清潔。
• 於患有中共肺炎的人接觸過的員工需要完成14天隔離後才能重返工作。而患有中共肺炎的員工要在康復後至少三天後才能恢復工作。
