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「鐵窗牌月餅」有錢買不到 彰化監獄向「向隅」者致歉

彰化監獄電話被打爆。(謝五男/大紀元)
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【大紀元2020年09月14日訊】(大紀元記者謝五男報導)被稱為「鐵窗牌月餅」的彰化監獄中秋月餅,由於堅守品質不與民爭利以及製作人的信心,每天固定限量。因而今年總量六萬個已完售。三天即被預購搶光,造成有錢買不到。

六萬個月餅全部完售。
六萬個月餅全部完售。(謝五男/大紀元)

法務部矯正署彰化監獄在臉書發文表示,由於「爆炸性訂購」狂掃3天,「鐵窗牌月餅」預購已全數完售!對打爆電話仍訂不到的民眾非常抱歉。

師傅最後認證。
師傅最後認證。(謝五男/大紀元)

由彰化監獄推出的中秋月餅開賣至今已邁入第4年,今年主打精緻蛋黃酥、綠豆椪、小月餅與新品紅豆椪,而且打出「佛心價」蛋黃酥一顆只要25元,從9月9日起開賣3天6萬顆預售額度全部被搶購一空,始料未及。

該監獄作業導師劉克和表示,四年前開始試做試賣時,想法非常單純,並沒有想賺錢,只想讓有一技之長的受刑人露一手,真是無心插柳柳成蔭,讓獄方意想不到有今天。

月餅師傅一絲不苟。
月餅師傅一絲不苟。(謝五男/大紀元)

劉克和說,為什麼堅持每天只做4000個餅?有3個理由,確保品質是其一,不與民爭利是其二,人力有限也是原因。因為製餅的師傅需經過技訓班嚴格考驗,不是每個人都可下場。此外,製作過程的每個環節都非常嚴格要求,作業科長陳素卿說非常「機車」。所以只好在臉書粉專發文向買不到的民眾致歉,「嘜擱卡啊」,要不,會接到手軟。

責任編輯:昌英

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