【大紀元2021年12月14日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）聖誕將至，澳洲卻出現香檳酒短缺情況。由於聖誕期間需求量大，香檳供貨延遲，一些酒品店已開始對香檳實行限購。
包括Dan Murphy’s在內的酒品零售商，已被迫在聖誕節前限制顧客購買香檳。據九號新聞網報導，超市巨頭Woolworths旗下Endeavour Group的一位發言人說，Dan Murphy’s酒品店已經規定，對某些品牌的香檳限購12瓶。
疫情引起的全球供應問題和香檳在澳洲受歡迎的程度上升，據信是造成澳洲香檳短缺的主要原因。這位發言人說：「和所有零售商一樣，由於疫情，我們看到對有限數量的進口產品在供應鏈上有某些限制。」
「Dan Murphy’s店裡有大約150種香檳酒可供選擇，另外還有400多種高泡葡萄酒（Sparkling wines）可以選購，所以，如果顧客暫時找不到他們最喜歡的進口飲品，我們相信他們能夠在我們的店裡找到合適的替代品。」
澳洲香檳局局長諾布爾（John Noble）表示，澳洲對香檳的需求「異常高」，澳洲是世界上香檳消費率最高的國家之一。「在過去兩年的全球疫情流行期間，需求量一直是超出正常情況的。」
去年，澳洲進口香檳增長了11.2%，共851.2萬瓶。而澳洲在世界香檳出口中排名第六。諾布爾表示今年有望打破這些紀錄，澳洲的香檳消費量將超過以往。
他還說，自從疫情以來，澳洲人開始以一種比以往更隨意的方式享受香檳。諾布爾建議人們不要對香檳短缺感到恐慌，他說「保持冷靜，（儘管）喝香檳」。
他說，如果顧客最喜歡的香檳已經脫銷，他們可以嘗試新品牌的香檳，澳洲進口了261種品牌的香檳。
這種廣受歡迎的飲品喝起來很快，但卻需要大約三個月才能運達澳洲，釀造則需三年的時間。
責任編輯：岳明
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