（前言）地中海沿岸的南義大利有一條蜿蜒曲折的海岸線，她的美麗被無數人無數次列入一生必去之50個地方。她就是阿馬爾菲海岸（Amalfi Coast），北起那不勒斯灣（Gulf of Naples），南止薩萊諾灣(Gulf of Salerno)，全長50公里。阿馬爾菲海岸以其崎嶇的地形，陡峭的懸崖，如畫的美景，色彩繽紛的房屋，城鎮的獨特及多樣性，被聯合國教科文組織列為世界遺產。
阿馬爾菲的美是熱情的。她的美是要從容的，慢慢的品嚐的。那年我與來自4個國家6個城市的9位朋友們從羅馬開始，慢行慢看，流連了14天。
第12天：地中海邊的慢生活
今天我們哪裡也不去，就在別墅裡喝點茶，聊會天，發個呆，曬曬太陽游下泳，徹底的做一回「飯來張口」的米蟲。
美好一天的正確打開方式：藍天白雲，陽光海水，麵包雞蛋，甜瓜草莓。
不得不說，這蜜瓜是我吃到過的最甜最汁多的，沒有之一。
不過話說回來，有這樣的風景佐餐，什麼都是美味的。
一不小心，大家都吃撐了。那就起來去別墅外面走幾步消食。
庭院裡鮮花盛開，走道外海風習習。那首歌怎麼唱來著？「陽光沙灘海浪仙人掌……」，就缺昨天帥哥喬萬尼「老」船長了。
大半個下午就泡在泳池那兒了。
我們這幾天在別墅的三餐由萬能的卡蜜拉(Carmela)和她的助手搞定。卡蜜拉身兼數職，集管家、廚娘、司機、保潔於一身。你別看她個子小小的，渾身充滿了使不完的精力。她的英文有限，我們義大利文幾乎不懂。不過連猜帶蒙，再加谷歌翻譯，居然全程無障礙溝通。
第一天印象最深的是那盤章魚。第二天是海鮮麵。到了第三天，米蟲們一致要求上大量的蔬菜與水果。卡蜜拉欣然從命，還專門下山幫我們挑蜜瓜。那道燴辣椒最受歡迎，連盤底的湯汁都被我們用麵包揩乾淨。憑著看圖說話與谷歌，大家居然把卡蜜拉的菜譜都抄了下來。
暮色四合，我們的阿馬爾菲海岸線之旅亦接近尾聲。
‧阿馬爾菲海岸線美景美食（11）蜿蜒曲折的海岸公路
‧阿馬爾菲海岸線美景美食（10）夢鄉「波西塔諾」
‧阿馬爾菲海岸線美景美食（9）夢鄉「波西塔諾」
責任編輯：茉莉
