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謝金河:台灣亟待重建食品加工產業鏈

金鑽鳯梨。(圖:莊家農園提供)

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【大紀元2021年03月02日訊】(大紀元記者徐翠玲台灣台北報導)中國國台辦無預警宣布停止進口台灣鳯梨,財信傳媒董事長謝金河2日指出,台灣水果除了出口太集中大陸,還有產量過剩價格下殺窘境,搶救台灣水果已習以為常了。他認為,台灣亟待重建食品加工產業鏈,並建議建立受信賴的食品認證機制,「信賴」也許是台灣食品加工業的新機會。

謝金河2日臉書發文表示,中國國台辦片面宣布停止台灣的鳯梨進口,第一時間朝野政黨及政治人物都出來表態。台灣一年出口到大陸的鳳梨約4萬多公噸,這次全聯包了一萬多公噸,加上企業力挺,危機不大,但出口到中國依存度很高的水果,包括蓮霧、柚子、釋迦等,也都可能遭到中國反制,政府應未雨綢繆。

謝金河說,台灣水果的好,大家都知道,不過,搶救台灣水果,「我們已習以為常了」,大家一起吃香蕉、銀行門口一度擺滿香蕉,還有柳丁、芭樂也都出現過這個景象。

鳳梨出口一年十幾億元,金額不大,對台灣經濟影響有限,但新聞力道強,很快變成全台話題。」謝金河表示,誰得利,還很難說,但兩岸的距離肯定越走越遠,就像「北風與太陽」,兩岸很難再一家親。

台灣的食品加工業過去為了追求低成本,紛紛外移到國外。謝金河認為,政府宜重啓台灣的食品加工產業鏈。在蔬果盛產期間,假如台灣有良好的食品加工業,就可能收到比較好的調節效果。想想台積電創辦人張忠謀的「Trust」,食品加工最重要的是信賴。年節送禮Made in Japan的食品加工品比較受歡迎,Made in China的加工食品,大家會比較審慎。

謝金河說,台灣本地生產的芒果乾、芭樂乾、橘子皮、檸檬片等果乾,都做得不錯,大家也越來越能接受。而蜂蜜、苦茶油是好東西,但怎麼買到真正純正品質的好東西,大家都沒把握,如果有受信賴的認證機制,相信Made in Taiwan的加工食品會得到青睞,價格也可以提升,因為吃到肚子的食物,如果保證好品質,大家可以多掏出荷包,去買高單價好食材。

責任編輯:呂美琪

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