皇后區夜市6月回歸 台裔創辦人盼帶來商機

夜市販售多國經濟實惠的美食 已舉辦5屆 攤販每晚銷售額達2000美元

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【大紀元2021年05月25日訊】(大紀元記者林宜君紐約報導)已經舉辦5屆、吸引上百萬遊客量的紐約市皇后區夜市(Queens Night Market),因疫情停擺一年後,將在6月19日迎來第六屆。

皇后區夜市創辦人及負責人王榮光(John Wang)年僅39歲,父母來自臺灣。他在週一(24日)接受採訪時表示,已經有一年沒能舉辦皇后區夜市,因此他對今年能再次舉辦活動感到十分開心;目前雖然已經收到超過400份的攤販申請,但招募作業與往年相比仍有挑戰。

王榮光指出,皇后區夜市往年可吸引約2000個本地商家申請,但許多攤販在去年受疫情重創,約有75%已經停業或倒閉,連帶影響了今年的攤販申請數。

王榮光說:「我們希望隨著經濟復甦,企業家精神會出現巨大反彈,並希望我們能繼續在降低進入小企業的門檻方面發揮一些作用。」

欲加入皇后區夜市的攤販可登錄以下鏈接申請:https://bit.ly/QNM-Vendor-2021,相關問題則可發送至以下信箱詢問:vendor@queensnightmarket.com。

皇后區夜市提供經濟實惠的異國美食

2019年,皇后區夜市每週六晚上平均約有1.5萬名遊客。今年的活動呈現雖因防疫限制有些不同,但攤販美食維持最多5美元(部分為6美元)的優惠仍保持不變。

2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。
2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。(Courtesy of Sharon Medina)

皇后區夜市提供市面上不常見、卻相當地道的各國美食。今年除了有臺灣鹹酥雞、港式麵食與腸粉、新加坡蘿蔔糕與在地麵點「mee pok」,還有來自阿富汗、蘇丹、印尼、菲律賓、柬埔寨、緬甸、葡萄牙等多國美食。

2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。
2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。(Courtesy of Sharon Medina)

除了販售多國美食,皇后區夜市也是民眾社交活動的熱門去處,因此王榮光也歡迎有興趣參與夜市活動的表演團體、音樂表演者、舞者等,寫信至以下信箱申請演出:performer@queensnightmarket.com。

夜市因應防疫首度實施分日預售票券

王榮光表示,由於今年仍需配合州府的防疫措施,露天夜市的遊客量限制目前仍維持在客容量的33%,即便州府之後會調高客容量,但是入園人數減少是可預期的;考慮到攤販獲利,今年的皇后區夜市將採取分日預售票券。

王榮光還表示,今年皇后區夜市的門票收入至少20%會用於促進族裔平等、防疫救濟和恢復就業;如果州府完全解除客容量限制,皇后區夜市也會改為免費開放。

2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。
2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。(Courtesy of Sharon Medina)

此外,王榮光指出,進入皇后區夜市的遊客除了在草坪野餐區坐著或飲食外,仍需要戴口罩,而草坪野餐區能容納所有活動參與者,同時保持社交距離。

2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。
2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。(Courtesy of Sharon Medina)

今年的皇后區夜市將於6月19日開始,並持續至10月30日,地點為法拉盛草原可樂娜公園(Flushing Meadows–Corona Park))的紐約科學館(Hall of Science)。活動預售票每張為5美元(現場如有多餘票券可售,票價為8美元),12歲以下孩童免費入場,購票網址為:https://queensnightmarket.ticketleap.com/。

皇后區夜市致力成為最實惠社區活動

王榮光認為,雖然疫情重創經濟,社會環境也發生改變,皇后區夜市仍「堅定不移地致力於成為紐約市最實惠、最具多樣性和熱情的社區活動。」

王榮光說:「我們希望皇后夜市能夠代表慶祝團結的燈塔,實際作為廣大群體的慰藉。我們很高興地歡迎大家回來,並希望訪客在客容量限制取消前,不會介意承擔攤販費用——我們只是不想讓攤販在艱難的一年後又陷入財務困境。」

2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。
2019年皇后區夜市(Queens Night Market)活動現場。(Courtesy of Sharon Medina)

民眾如需進一步了解皇后區夜市特色,可登錄以下網址:queensnightmarket.com,或至臉書搜尋「QueensNightMarket」,Instagram搜尋「queensnightmarket」,推特搜尋「QnsNightMarke」等官方帳號。◇

責任編輯:李悅

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