皇后区夜市6月回归 台裔创办人盼带来商机

夜市贩售多国经济实惠的美食 已举办5届 摊贩每晚销售额达2000美元

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【大纪元2021年05月25日讯】(大纪元记者林宜君纽约报导)已经举办5届、吸引上百万游客量的纽约市皇后区夜市(Queens Night Market),因疫情停摆一年后,将在6月19日迎来第六届。

皇后区夜市创办人及负责人王荣光(John Wang)年仅39岁,父母来自台湾。他在周一(24日)接受采访时表示,已经有一年没能举办皇后区夜市,因此他对今年能再次举办活动感到十分开心;目前虽然已经收到超过400份的摊贩申请,但招募作业与往年相比仍有挑战。

王荣光指出,皇后区夜市往年可吸引约2000个本地商家申请,但许多摊贩在去年受疫情重创,约有75%已经停业或倒闭,连带影响了今年的摊贩申请数。

王荣光说:“我们希望随着经济复苏,企业家精神会出现巨大反弹,并希望我们能继续在降低进入小企业的门槛方面发挥一些作用。”

欲加入皇后区夜市的摊贩可登录以下链接申请:https://bit.ly/QNM-Vendor-2021,相关问题则可发送至以下信箱询问:vendor@queensnightmarket.com。

皇后区夜市提供经济实惠的异国美食

2019年,皇后区夜市每周六晚上平均约有1.5万名游客。今年的活动呈现虽因防疫限制有些不同,但摊贩美食维持最多5美元(部分为6美元)的优惠仍保持不变。

2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。
2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。(Courtesy of Sharon Medina)

皇后区夜市提供市面上不常见、却相当地道的各国美食。今年除了有台湾咸酥鸡、港式面食与肠粉、新加坡萝卜糕与在地面点“mee pok”,还有来自阿富汗、苏丹、印尼、菲律宾、柬埔寨、缅甸、葡萄牙等多国美食。

2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。
2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。(Courtesy of Sharon Medina)

除了贩售多国美食,皇后区夜市也是民众社交活动的热门去处,因此王荣光也欢迎有兴趣参与夜市活动的表演团体、音乐表演者、舞者等,写信至以下信箱申请演出:performer@queensnightmarket.com。

夜市因应防疫首度实施分日预售票券

王荣光表示,由于今年仍需配合州府的防疫措施,露天夜市的游客量限制目前仍维持在客容量的33%,即便州府之后会调高客容量,但是入园人数减少是可预期的;考虑到摊贩获利,今年的皇后区夜市将采取分日预售票券。

王荣光还表示,今年皇后区夜市的门票收入至少20%会用于促进族裔平等、防疫救济和恢复就业;如果州府完全解除客容量限制,皇后区夜市也会改为免费开放。

2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。
2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。(Courtesy of Sharon Medina)

此外,王荣光指出,进入皇后区夜市的游客除了在草坪野餐区坐着或饮食外,仍需要戴口罩,而草坪野餐区能容纳所有活动参与者,同时保持社交距离。

2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。
2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。(Courtesy of Sharon Medina)

今年的皇后区夜市将于6月19日开始,并持续至10月30日,地点为法拉盛草原可乐娜公园(Flushing Meadows–Corona Park))的纽约科学馆(Hall of Science)。活动预售票每张为5美元(现场如有多余票券可售,票价为8美元),12岁以下孩童免费入场,购票网址为:https://queensnightmarket.ticketleap.com/。

皇后区夜市致力成为最实惠社区活动

王荣光认为,虽然疫情重创经济,社会环境也发生改变,皇后区夜市仍“坚定不移地致力于成为纽约市最实惠、最具多样性和热情的社区活动。”

王荣光说:“我们希望皇后夜市能够代表庆祝团结的灯塔,实际作为广大群体的慰藉。我们很高兴地欢迎大家回来,并希望访客在客容量限制取消前,不会介意承担摊贩费用——我们只是不想让摊贩在艰难的一年后又陷入财务困境。”

2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。
2019年皇后区夜市(Queens Night Market)活动现场。(Courtesy of Sharon Medina)

民众如需进一步了解皇后区夜市特色,可登录以下网址:queensnightmarket.com,或至脸书搜寻“QueensNightMarket”,Instagram搜寻“queensnightmarket”,推特搜寻“QnsNightMarke”等官方账号。◇

责任编辑:李悦

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