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台湾美食及生技制药 美东市场潜力大

专访中华民国贸协纽约办事处主任李再仁

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【大纪元2012年02月25日讯】中华民国对外贸易发展协会纽约办事处主任李再仁将于2月24日结束6年在纽约的任期,荣调返台。虽深耕商界,在贸协服务35年,1991年被外派进修美国南加州大学企管硕士,然而李再仁极为谦和低调。

2005年9月,时任对外贸易发展协会副秘书长的李再仁赴纽约任办事处主任,李再仁的英文名字是Julian Lee(发音接近Giuliani),在台北的朋友为他壮行并打电话给纽约同仁说:“台湾的朱利安尼要到纽约去了。”

纽约前市长朱利安尼将纽约的治安成功改善,也从911灾难中带领纽约市民从黑暗走向光明。在来到纽约后,李再仁参加美国主流社会的活动中,这位来自台湾的Julian Lee巧妙的利用Giuliani自我介绍,很快就容入了纽约的社团活动中。

提供服务于不知不觉中

回首纽约时光,李再仁表示:“在纽约六年,同很多侨居地的侨民和台商朋友建立了不错的关系,经由他们在当地市场的了解,帮助我在业务上的推广。”

他知道在同台商的交往中,正式的硬梆梆的介绍如“对外贸易发展协会的服务有多好多好”之类的说法好像派不上用场,真正能帮到人的,是在偶尔平日的聚会中,将台商朋友信口问的一些问题记在心上,之后用心地帮助解决他们的问题。

正如李再仁所说的“在不知不觉的提供服务”,使他扩大了台商朋友,台商朋友们也提供便利条件和信息帮助李再仁拓展业务,使得他可以有更多的资讯和资源加以善用。人脉商情,服务互助,相辅相成。

如今很多台湾侨民在侨居地都发展有成。李再仁说:“在海外的移民,都有落叶归根的情感,都没能忘记自己的母国,没有忘情台湾。事业有成者都有贡献故乡台湾的愿望。”

重视生技专业人才延揽回台

据李再仁介绍,高科技和通讯产业人才集中在美西,美东则是生技方面产业具有优势。配合台湾经济部的策略,李再仁专注在生技产业的拓展和人才的延揽。他的业务重点设在生技方面,即制药和医疗器械。医疗器械可以配合电子产业,台湾电子产业很强,可继续往这个方向发展。他说:“台湾行政院三届政务委员都前来美东 ‘三顾茅庐’,招贤若渴,终于说动在波士顿的生技产业专家苏怀仁博士接受邀请回台接掌生技产业特别育成中心(SIC)。”

他们还成功的找到在波士顿的应用奈米医材科技AST Products, Inc.公司的投资人乐亦宏博士回到台湾投资。该公司以表面奈米加工技术及产制奈米涂料、生医仪器设备等为主,将奈米涂料应用于医疗器材上,借此独特技术抢占人工眼球水晶体市场。

共同促成这些事情成功的还有同仁吴月娥(Unice Wu),在波士顿一地就举办了两次策略联盟研讨会,邀请主讲者和当地的厂商,邀请安排厂商回台参观新生技科学院区和厂房。

李再仁说:“对于长期才能见成效的项目,要把它几乎当作人生的志业,不仅仅是完成短期的计划,为了久远的打算,必须花更多的心思和心力,坚持不懈。”


2011年,由中华民国对外贸易发展协会等单位所筹办的在华盛顿DC举行的生技研讨会 上。左二起,驻美代表处经济组蒋士煌组长,贸协驻纽约办事处李再仁主任,工研院院长李钟熙博士,Linx Communications公司总裁郑金莲博士。(贸协驻纽约办事处提供)



2011年华盛顿DC国际生技展台湾馆。左五为中华民国国科会主委朱敬一,左 七为对外贸易发展协会李再仁主任,左八生物技术开发中心执行长汪嘉林博士,左九驻美代表处经济组蒋士煌组长。


台式刈包让曼哈顿食客惊喜

关于未来的构想之一,李再仁提到了台湾美食国际化的话题,因为做过许多市场考察和研究,他侃侃而谈:“随着台湾美食打开国际知名度,纽约侨界人士有意引进台湾新兴的食品连锁店在纽约经营的消息时有所闻,除了现有的泡沫红茶、珍珠奶茶店之外,相信继‘日出茶太’之后将会有更多典型台湾美食陆续在纽约出现。”


珍珠奶茶、炒米粉、虾卷和刈包等道地台湾美食,逐渐为外国人喜爱。


“纽约是美国东岸华裔人口最多的城市,大纽约区也聚居了人数众多的华侨及早期台湾移民,因此标榜故乡口味的台式餐厅如‘北港台菜’、‘故乡’、‘红筷子’等得以历久不衰,近年来随着中国大陆移民大量移入,以及台湾美食长期建立的口碑和合理的价位,台式餐厅在纽约的外食产业中已逐渐成为独树一帜大受欢迎的新秀。”

“台式刈包(音挂)在曼哈顿成功推出的例子,可以佐证上述看法。台湾移民第二代黄颐铭2009年在曼哈顿下东城开设第一家卖台湾刈包为主的Bauhaus小餐馆(www.bauhausnyc.com),有点像汉堡又不是汉堡的道地台式传统小吃,以每个大 约3至5美元的价位推出之后生意兴隆,东西方食客都大加赞赏,今年7月黄先生已经在曼哈顿东14街又开了第二家分店。”


在纽约出了名的的台湾刈包和黄颐铭(新唐人天下系列节目提供)



在纽约出了名的的台湾刈包。(新唐人天下系列节目提供)


亚洲食品纽约市场商机多

李再仁分析,根据美国2010年的人口普查,纽约市人口为817万5,133人,每年来自全球各地的观光人口约4,600万人,以这样一个庞大的外食客群,提供了各国不同菜色在此竞技的优良环境。

他也表示,介于曼哈顿第5和第6大道之间的32街夹道聚集数10家韩国店和餐厅,提供了韩国菜一个最佳的宣传管道,不但是民族向心力极强的韩侨和留学生经常在此外食,就连各国观光客也会到这条Korean Way来享受韩国泡菜和烤肉。

“眼见纽约的台湾美食除了上述提到几个‘单发点放’、小试成功的例子之外,多数仍然在曼哈顿区中国城(China Town)和皇后区法拉盛的中餐厅中,纵使单独开店,也很少标榜台湾地缘,其规模和装潢也大半缺乏特色”,李再仁认为纽约台湾美食的现况,尚未达到在纽约主流社会中建立清楚的印象。

据李再仁介绍,对外贸易发展协会具体的计划推动已经开始。2010年11月外贸协会驻纽约办事处举办一场“亚洲食品美国市场商机”圆桌会议,邀请美东地区最主要的亚洲食品进口商及当地台湾食品业者参与座谈,希望为台湾食品寻找新的机会。

出席会议的万家香酱园股份有限公司美国吴总经理以自身的经验,认为只要产品符合潮流,生意会自动上门,例如以天然、有机为主要诉求的美国最大的超市集团Whole Foods Market Inc.因为看上该公司的有机酱油,主动向该公司进货。


总部在台湾的万家香酱园股份有限公司,在美国设厂三十多年生产酱油。 美国最大的超市集团Whole Foods Market Inc.因为看上该公司的有机酱油,主动向该公司进货。(大纪元档案照)


其中一家顾问公司提到台湾的素食餐点最具特色,纽约也有这个需求,应该在纽约开设台湾素食餐厅,应邀出席的著名冷冻食品杂志(QFFI)总编辑Mr. John Saulnier举美国超级市场冷冻素食销售量大幅成长的例子,支持这项看法。

李再仁认为人文荟萃的纽约,必定是一个不容忽视,应该善加利用,藉以一举成名的绝佳舞台!

留住闪光的记忆

六年来在贸协纽约办事处的工作,李再仁主任及其团队将智慧与努力静静地灌注于业务,其能量正蓄势待发。

‧自2005年至2011年李再仁担任总部在纽约的世界贸易中心协会(World Trade Center Association)展览、交易市场暨高科技委员会副主席。该协会在全球有300多个城市会员,台北世贸中心是其中极为活跃的会员模范。

‧2008年纽约贾维兹会议展览中心举行为时3天的最大规模国际美食展。来自台湾五个公会团体28家业者组团前来,在占地2,600平方英尺的台湾馆大展台湾美食。李再仁主任重复诀窍:“看产品条码,开头三个数字如果是471,就是Made in Taiwan。”可放心品质,充分信赖。

‧2010年11月12日,外贸协会驻纽约办事处与台湾驻波士顿经文处在麻州波士顿的高盖茨律师事务所举办台美政策战略联盟研讨会之台湾医疗器材产业论坛,各方精英共商台美合作。

李主任自豪台湾的专利成果:“总数全球第五,人均全球第一。”另外,他介绍了台湾与美国不同的政策,是减少管制(deregulation)有助企业发展。他们提供对台投资企业家的协助,包括分享企业数据库,提供助理和临时办公室等。

‧举办2010年、2011年台湾医疗服务业赴美国拓销团,透过与旅行业者及医疗转介单位的策略联盟,扩大台湾观光医疗产业对海外人士的服务。

李再仁主任提醒现网络发达,与台湾厂商贸易洽谈,可透过网络方式,由贸协安排厂商透过视讯会议与本地厂商即时会谈,节省交通费用和时间。

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