【大紀元2021年07月12日訊】（大紀元記者謝五男台灣彰化報導）全台唯僅有的彰化縣埔心鄉特產「金蜜芒果」正要進入採收旺季。今年埔心鄉公所與彰化縣農產行銷協會攜手行銷， 該鄉長張乘瑜表示，台灣出產的芒果百百種，但唯有埔心鄉所特產的金蜜芒果風味，卻是令人難以忘記的滋味。由於往年行情看俏，期望今年依然炙手可熱。
彰化縣農產行銷促進協會理事長李文男表示，往年氣候良好，農民一般都是販售產量穩定且高單價的頂級金蜜芒果，今年因為雨水較多，造成普通的優質芒果產量增加，為讓農民維持穩定收入，協會特別推出三百元五斤的盒裝金蜜芒果，希望讓一般消費者促進購買意願食用，走平價路線，使農民得以銷售普通的優質芒果，解決次級品滯銷問題，也不必擔心農會因為金蜜芒果保價收購量飽和，而使得金蜜芒果無處銷售。
李文男說，彰化縣農產行銷協會也為提高埔心鄉金蜜芒果的能見度，透過張乘瑜鄉長與埔心社區發展協會理事長許增鏞協助，台北農產行銷公司與第一名店超市或是國營中鋼子公司中榮鋼鐵企業及台北彰化同鄉會的各通路認購幫助下，希望在第一階段的銷售期能有六千盒的銷售成績。
埔心鄉長張乘瑜表示，金蜜芒果目前種植面積50多公頃，金蜜芒果外表呈現金黃色，果肉粉嫩、水分飽滿，且保有土芒果般的風味，蜂蜜般的香氣，甜度高達21°Brix，果實開花結果後約100天即行疏果及套袋至成熟採收，果實清潔衛生，日前因極端氣候之關係，金蜜芒果開花期遇到乾旱，結果時又遇到六月份豪大雨，一日之內下了半年的雨量，造成頂級的金蜜芒果產量銳減，普通的優質金蜜芒果產量卻增加。張乘瑜憶起前年曾試做芒果冰棒，因為口味獨特，被譽為LV冰棒，每枝冰棒賣到百元，還一棒難求，造成萬人空巷。
他說，農民為了維持生計將金蜜芒果分級，將原本頂級的金蜜芒果一盒六百元，而普通的優質芒果因為豪雨所造成的些微黑點調整賣價為三百元整，雖然金蜜芒果外表不一定討喜，但口味卻是所有芒果種類中最為讓人難以忘記的香甜可口。
張乘瑜特別指出，旅北的彰化鄉親特別關心埔心鄉金蜜芒果產銷狀況，在台北彰化同鄉會及第一名店超市董事長王義郎的號召下，已經電話預購了數百盒的金蜜芒果，希望透過行銷管道的協助下，讓全國民眾在觀看新聞或廣告後，指名彰化縣農產行銷促進協會購買金蜜芒果，讓數千盒的金蜜芒果可以穩定促銷，不會因為疫情嚴峻而影響到果農收入。
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