組圖：印尼麵線廠趕製商品 迎接黃曆新年

【大紀元2022年02月02日訊】（大紀元記者林紫蓉報導）麵線在華人世界是一樣常見的食品，印尼民眾則習慣在黃曆新年時吃麵線，麵線有祝人長壽之意。印尼一家麵線廠，在黃曆新年前趕製麵線，因應市場的需求。

相傳麵線是漢武帝有次與大臣談論壽齡時，有人說臉長代表壽命長，大臣東方朔則認為人中長的人壽命也長。東方朔的這番說詞傳至民間後，許多民眾認為「臉」與「面」同義，而「面」又與「麵」同音，因此以長麵來代表壽命長，吃長壽麵的習俗因此流傳下來。

時至今日，還是有許多民眾習慣於生日時吃麵線，以象徵長命百歲。印尼民眾則習慣於黃曆新年時吃麵線。

1月12日，印尼一間「瑪爾加‧穆爾加」（Marga Mulja）麵線廠正在生產麵線。工人先將柴火添加至烤箱，製作出麵團後，再揉出大麵皮，接著送進切麵機。麵線切割出來後，還須經過室內陰乾及室外晒乾的步驟，才能進行包裝。最後將乾燥的麵線包裝好，就可以準備出售了。

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