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過年雞蛋缺貨? 陳吉仲:積極調度補足

近三個月的雞蛋價格(記者賴玟茹/製表)
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【大紀元2022年01月26日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)年節將至,民眾用蛋需求增加,雞蛋價格雖已凍漲,但卻傳出民眾在市面上買不到雞蛋。農委會主委陳吉仲26日受訪時表示,消費者若在超市、大賣場購買雞蛋,就不用擔心買不到,至於傳統市場會存在缺口,農委會將優先調度高雄、屏東的庫存雞蛋補齊貨源。

農委會將優先調度高雄、屏東的庫存雞蛋補齊貨源。
農委會將優先調度高雄、屏東的庫存雞蛋補齊貨源。(Ed JONES / AFP)

陳吉仲26日接受漁業廣播電台節目「發現農民力」專訪,專訪前,媒體聯訪關注現在正值新年採購高峰期,近來雞蛋價格偏高,提問是否會缺貨買不到?陳吉仲表示,將會確保雞蛋供應無虞。

陳吉仲說明,近1年多來玉米、黃豆等原物料進口受到(武漢肺炎)疫情牽動船期運作影響,漲幅4成以上,加上天氣冷,南部產地氣溫溫差大,使得產蛋率下降,帶動價格波動;不過從去年12月22日迄今1個月來,產地價已凍漲,維持在每台斤34.5元,到過年前都不會漲價。

陳吉仲表示,民眾只要到全聯、家樂福等大型連鎖通路,一定能買到蛋,因通路有跟產地有簽約,將會優先供應,至於傳統市場散裝部分,因沒有跟產地簽約會存在缺口,不過農委會已跟比較沒有禽流感案例發生的高雄、屏東產區調貨,將會提供給傳統市場補齊貨源。

對此,有雞農表示,蛋雞生命周期約10個月,超過1年就會淘汰換新雞,不過大部分雞農不願更換蛋雞,如今雞寮內大多為老雞,加上近日天氣寒冷,老雞生產力只有約8成,等於每1000隻只能收成800顆蛋。

另外,雞農也提到,近年國際玉米價漲,雞的飼料從原本每公斤10元漲至14元,再加上油價調漲使得運費跟著漲,目前雞蛋產地價約每公斤34.5元,較疫情前約漲5成,加上雞寮設施及人事成本,雞蛋每箱至少賣600元、約每公斤35元才能回本,為此也批評政府為穩定物價凍漲蛋價,使得產地蛋農叫苦連天。

責任編輯:呂美琪

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