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过年鸡蛋缺货? 陈吉仲:积极调度补足

近三个月的鸡蛋价格(记者赖玟茹/制表)
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【大纪元2022年01月26日讯】(大纪元记者赖玟茹台湾台北报导)年节将至,民众用蛋需求增加,鸡蛋价格虽已冻涨,但却传出民众在市面上买不到鸡蛋。农委会主委陈吉仲26日受访时表示,消费者若在超市、大卖场购买鸡蛋,就不用担心买不到,至于传统市场会存在缺口,农委会将优先调度高雄、屏东的库存鸡蛋补齐货源。

农委会将优先调度高雄、屏东的库存鸡蛋补齐货源。
农委会将优先调度高雄、屏东的库存鸡蛋补齐货源。(Ed JONES / AFP)

陈吉仲26日接受渔业广播电台节目“发现农民力”专访,专访前,媒体联访关注现在正值新年采购高峰期,近来鸡蛋价格偏高,提问是否会缺货买不到?陈吉仲表示,将会确保鸡蛋供应无虞。

陈吉仲说明,近1年多来玉米、黄豆等原物料进口受到(武汉肺炎)疫情牵动船期运作影响,涨幅4成以上,加上天气冷,南部产地气温温差大,使得产蛋率下降,带动价格波动;不过从去年12月22日迄今1个月来,产地价已冻涨,维持在每台斤34.5元,到过年前都不会涨价。

陈吉仲表示,民众只要到全联、家乐福等大型连锁通路,一定能买到蛋,因通路有跟产地有签约,将会优先供应,至于传统市场散装部分,因没有跟产地签约会存在缺口,不过农委会已跟比较没有禽流感案例发生的高雄、屏东产区调货,将会提供给传统市场补齐货源。

对此,有鸡农表示,蛋鸡生命周期约10个月,超过1年就会淘汰换新鸡,不过大部分鸡农不愿更换蛋鸡,如今鸡寮内大多为老鸡,加上近日天气寒冷,老鸡生产力只有约8成,等于每1000只只能收成800颗蛋。

另外,鸡农也提到,近年国际玉米价涨,鸡的饲料从原本每公斤10元涨至14元,再加上油价调涨使得运费跟着涨,目前鸡蛋产地价约每公斤34.5元,较疫情前约涨5成,加上鸡寮设施及人事成本,鸡蛋每箱至少卖600元、约每公斤35元才能回本,为此也批评政府为稳定物价冻涨蛋价,使得产地蛋农叫苦连天。

责任编辑:吕美琪

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