【大纪元8月17日报导】（中央社记者林孟汝台北17日电）物价涨涨涨，外食族首当其冲，不仅平民美食牛肉面一碗破新台币百元，连自助餐店随便点 3样菜一样主食加一碗白饭，至少都要90元，食物类涨幅惊人。
民以食为天，食物类价格攀高，引起行政院长江宜桦重视，他上周即公开宣示，要将食物类物价指数纳入基本工资调整基准，以免食物类价格飙涨影响弱势劳工生活。
事实上，台湾近来物价上涨压力的确是来自食物类物价高涨，肉类、水果等食材价格连番走高，也带动外食费率上涨，让整体消费者物价指数年增率也跟着往上走。
根据主计总处统计，7月消费者物价指数（CPI）年增1.75%，是近17个月以来新高；其中，外食费涨幅扩大为4.24%，更是近66个月新高，每月增加支出约662元。
外食价格到底涨得有多凶？
依主计总处查价，与去年同期相较，7月外食费中如火锅类，价格上涨幅度为5.99%，中式餐厅料理价格上涨5.49%，中式面食涨幅则为5.48%、中式米食价格则调涨了4.83%。
另外如中式早点价格涨4.45%，中式以外料理涨3.93%，至于西式早点价格也上涨了3.86%，即便是夜市国民小吃盐酥鸡、蚵仔面线、臭豆腐等，价格也都提高了3.84%。
同时，若以行政院稳定物价小组关注的17项重要民生物资年增率来看，猪肉年涨17.21%，创下近71个月新高，鸡肉涨幅也达 9.10%，显见台湾民众饮食不可或缺的要角猪、鸡等肉食，因疫情延烧及气候因素影响供需，成为推升外食费上涨主因。
值得注意的是，受去年禽流感疫情，比较基期较低的鸡蛋年涨21.98%，创下近31个月新高，便利商店一盒10颗鸡蛋约60元，不仅上班族女性爱吃、一颗8元的茶叶蛋时常缺货，价格也蠢蠢欲动。
主计总处官员表示，外食费今年来涨幅确实较明显，不过以月增率来看，第 2季来涨幅从4月的0.92%、5月0.6%、6月0.3%、7月0.19%，一路趋缓，月增幅有收敛趋势。
另一个令人忧心的是，物价拚命涨，民众实质薪资却不如16年前，前5月平均月薪勉强只有5万219元，102年未满30岁者平均年收入约36.4万元，远低以靠退休金养老退休族群的39.4万元，也让低所得家庭及年轻族群对 CPI的涨幅更觉得吃不消，恶化世代对立、贫富差距、啃老族等社会问题，引起行政院长江宜桦对工资调整问题的重视。
官员指出，退休族因为退休金利息、子女奉献及政府社福措施，收入比还在社会辛勤工作奋斗的年轻人高，若能解决年轻人低薪问题，应该可以逐步缩小两者差距。
不过学者则认为，所得分配是长期结构性问题，改善是项大工程，不可能一朝一夕就能扭转，建议可从税制改革下手。
