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食物连番涨 台外食族首当其冲

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【大纪元8月17日报导】(中央社记者林孟汝台北17日电)物价涨涨,外食族首当其冲,不仅平民美食牛肉面一碗破新台币百元,连自助餐店随便点 3样菜一样主食加一碗白饭,至少都要90元,食物类幅惊人。

民以食为天,食物类价格攀高,引起行政院长江宜桦重视,他上周即公开宣示,要将食物类物价指数纳入基本工资调整基准,以免食物类价格飙涨影响弱势劳工生活。

事实上,台湾近来物价上涨压力的确是来自食物类物价高涨,肉类、水果等食材价格连番走高,也带动外食费率上涨,让整体消费者物价指数年增率也跟着往上走。

根据主计总处统计,7月消费者物价指数(CPI)年增1.75%,是近17个月以来新高;其中,外食费涨幅扩大为4.24%,更是近66个月新高,每月增加支出约662元。

外食价格到底涨得有多凶?

依主计总处查价,与去年同期相较,7月外食费中如火锅类,价格上涨幅度为5.99%,中式餐厅料理价格上涨5.49%,中式面食涨幅则为5.48%、中式米食价格则调涨了4.83%。

另外如中式早点价格涨4.45%,中式以外料理涨3.93%,至于西式早点价格也上涨了3.86%,即便是夜市国民小吃盐酥鸡、蚵仔面线、臭豆腐等,价格也都提高了3.84%。

同时,若以行政院稳定物价小组关注的17项重要民生物资年增率来看,猪肉年涨17.21%,创下近71个月新高,鸡肉涨幅也达 9.10%,显见台湾民众饮食不可或缺的要角猪、鸡等肉食,因疫情延烧及气候因素影响供需,成为推升外食费上涨主因。

值得注意的是,受去年禽流感疫情,比较基期较低的鸡蛋年涨21.98%,创下近31个月新高,便利商店一盒10颗鸡蛋约60元,不仅上班族女性爱吃、一颗8元的茶叶蛋时常缺货,价格也蠢蠢欲动。

主计总处官员表示,外食费今年来涨幅确实较明显,不过以月增率来看,第 2季来涨幅从4月的0.92%、5月0.6%、6月0.3%、7月0.19%,一路趋缓,月增幅有收敛趋势。

另一个令人忧心的是,物价拚命涨,民众实质薪资却不如16年前,前5月平均月薪勉强只有5万219元,102年未满30岁者平均年收入约36.4万元,远低以靠退休金养老退休族群的39.4万元,也让低所得家庭及年轻族群对 CPI的涨幅更觉得吃不消,恶化世代对立、贫富差距、啃老族等社会问题,引起行政院长江宜桦对工资调整问题的重视。

官员指出,退休族因为退休金利息、子女奉献及政府社福措施,收入比还在社会辛勤工作奋斗的年轻人高,若能解决年轻人低薪问题,应该可以逐步缩小两者差距。

不过学者则认为,所得分配是长期结构性问题,改善是项大工程,不可能一朝一夕就能扭转,建议可从税制改革下手。

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