【大紀元2022年04月15日訊】（大紀元記者賴玟茹台灣台南報導）受中共肺炎疫情影響，國際航運大亂、運費飆漲，考量金門酒廠釀酒高粱需穩定供應，決定在台灣契作高粱。台南市長黃偉哲15日表示，這次輔導台南市學甲區、鹽水區參加契作新品種「台南8號」高粱計畫，種植面積532公頃，全國居冠未來將持續增加種植面積，逐步復興高粱產業。
行政院農業委員會主委陳吉仲、台南市長黃偉哲、金門縣長楊鎮浯、金門酒廠董事長黃怡凱等人，15日參加台南市學甲區「契作高粱播種祈福」，共同祭天。
金門酒廠的高粱原料，主要從中國、澳洲、阿根廷、巴拉圭、烏拉圭等國進口，但受疫情影響，國際原物料及運費飆漲，且國際航運大亂，到港時間延宕，考量金門酒廠需要穩定原物料供應，決定在台灣契作高粱。
黃偉哲說，台南市學甲區及鹽水區曾於70年代至90年代栽種高粱，後因品質與末端通路等問題而喊停；這次輔導台南市學甲區、鹽水區農會參與金門酒廠「原產台灣、金釀高粱」契作新品種「台南8號」高粱計畫，總面積532公頃（鹽水90公頃，學甲442公頃），占全國種植總面積46%，未來將積極推廣，增加種植面積。
台南市政府農業局長李建裕表示，台灣去年遭遇70年以來的大旱，面臨極端氣候，市府鼓勵農民種植省水作物；「台南8號」純糯性釀酒高粱生長期約105天就能採收，具有經濟價值，高粱又是省水作物，可減少農業灌溉用水，更有抗旱、耐淹、節水、省工、省肥、省人工成本等優點，高粱梗可做為基肥，養護土地，達到循環經濟效果。
據台南市政府提供資料顯示，市府透過農會和金門酒廠洽談契作高粱，契作價是每公斤新台幣21元（含運費和乾燥費），合約為期3年（民國111年至113年），保證價格收購及銷售通路，且希望未來能推出屬於台南的產銷履歷高粱酒品牌，創造金酒、農民、消費者多贏。
責任編輯：玉珍
