菜價翻漲 台灣阿伯後院種菜吃不完

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【大紀元2022年04月08日訊】(大紀元記者徐綉惠亞凱迪亞報導)全球通貨膨脹,南加菜價翻漲,中國上海更因為疫情封控出現了有錢買不到菜,一菜難求的窘境。後院種菜在美國越來越流行,南加華人富豪區亞凱迪亞(Arcadia)的老農夫吳龍格,甚至因為種了太多菜,出現吃不完的煩惱。

菜價翻漲,吳龍格後院裡的菜卻多得吃不完。(徐綉惠/大紀元)

1941年出生於台灣,23歲時隨中華民國農耕隊赴非洲象牙海岸,1973年又遷至中美洲的薩爾瓦多,吳龍格擁有超過一甲子的種菜經驗。移居洛杉磯後,他仍在自家後院種菜、養雞,保持莊稼人每日勤奮工作的習慣。他說:「我每天至少可以撿60顆雞蛋。」後院菜地裡綠油油的台灣萵苣(A-choy,俗稱A菜)他隨意地摘採餵雞。

吳龍格在非洲與當地的小孩合影。(吳龍格提供)
吳龍格飼養的雞,每日至少可下60顆新鮮的有機雞蛋。(徐綉惠/大紀元)

吳龍格年輕時代表台灣「外交下鄉,農業出洋」,赴邦交國教導當地人種植。他憑藉自己在農耕隊二十餘年的工作經驗,突破氣候和土壤限制在南加州種植亞熱帶的水果。這位皮膚黝黑的老人,走路雖有些顫顫巍巍,但仍可駕馭翻土機、鋤菜、澆水與施肥。

吳龍格(右)在非洲擔任台灣農耕隊技師。(吳龍格提供)

早些年吳龍格還會赴天普市(Temple City)的農夫市集販售自己種植的作物,但隨著年歲漸長,他已不再參與農夫市集。看著自己滿後院的龍鬚菜、地瓜葉、莧菜、蘿蔔熟成後卻吃不完、賣不出去,吳龍格有點落寞。他的菜價比華資超市便宜一半左右,但卻因沒有行銷渠道,自己一個人也來及不採收,只能在地裡任其自由生長、凋零。

除了蔬菜,吳龍格也種植了檸檬、桑葚、柿子等果樹,還有火龍果、竹筍,甚至是芭樂、蓮霧這些幾乎無法在加州成長的水果。吳龍格表示,因南加州屬地中海型氣候,不僅日夜溫差大,冬天乾冷的氣候極不利於熱帶蓮霧的生長。他從樹苗開始培育,換盆、修枝、施肥、灌澆,發展出一套因地制宜的獨特種植方式,運用「滴水灌溉」法,在樹苗旁安置水管,設置滴水器,讓土壤保持濕潤,成功培育出個大飽滿、汁多味甜的蓮霧。舉凡蓮霧、芭樂、楊桃、龍眼,這些台灣常見的水果,都在吳龍格的巧手下茁壯成長。

吳龍格辛勤地為果樹澆水。(徐綉惠/大紀元)

吳龍格用馬糞、雞糞自製有機肥料;收成後,保留植物種子,留待明年培育、改良。儘管已到含飴弄孫年齡,儘可頤養天年,但他仍很喜歡種田;並感嘆子女事業有成,自己的種田技術無從傳承。

吳龍格歡迎民眾到他田裡自行採購蔬果,或是購買雞蛋、植物種子與有機肥料。意者可致電洽詢吳龍格:626.228.6599。◇

責任編輯:方平

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