【美麗心台灣】手工日曬麵線 用心的產業

劉銘晏心想做吃的行業應該比做汽車改裝零件還要好，又可以陪小孩和家人，夫妻倆商量之後，就決定接手這家在潮州已經有五六十年的歷史的手工日曬麵線工廠 。

他們夫妻倆頂下潮州麵線廠，一切重新開始。購買農地擴大麵廠空間，他們每天至少要花12小時做手工日曬麵。

而且清晨五點半不到， 夫妻倆開始攪拌麵粉、醒麵、切割、拉麵，再到日曬，每一道工序都不馬虎 。

他們用心學習，細心的做、耐心的等待著成果，慢工出細活的就是要曬出記憶中古早味麵線。

乾淨世界：https://bit.ly/3CF8W86

選自：新唐人節目

責任編輯：姚清心