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新西蘭公司轉向澳洲尋求红薯供應

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【大紀元2023年10月11日訊】(大紀元記者李夢熙編譯報導) 根據RNZ 10月5日報道,新西蘭尼爾森的一家薯片公司Proper Crisps,通常從新西蘭北部Kaipara 地區採購甜薯(或稱紅薯,Kūmara),用於製作其著名的甜薯薯片,由於2月颶風加布里埃爾(Gabrielle) 摧毀了該地的甜薯作物,造成供應短缺,而不得不轉向澳洲採購,稱為「臨時紅薯替代方案」。

該公司Proper Crisps發言人表示,去年在維多利亞的亞拉河谷,設立了一家加工廠,以滿足不斷增長的需求。 公司一直以來與當地供應商合作,製作薯片的原料均來自當地,新西蘭土豆用於製作 Proper Crisps薯片 ,澳大利亞出產的土豆用於製作在澳大利亞銷售的薯片。 本季由於面臨甜薯短缺問題,公司將向新西蘭和澳大利亞的消費者,提供來自澳大利亞亞拉的手工製作的紅薯片,下個季節當甜薯作物回歸時,將重新從Kaipara 採購,並在尼爾森加工製作甜薯片。

Proper Crisps的甜薯供應商表示,今年洪水導致損失了99%的產量,在過去50年種植甜薯的過程中,今年的天氣狀況是所面臨的最大挑戰,產量從通常的8,000噸減少到了1500噸。

責任編輯:藍克

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