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羊肉價格或在旱季前暴跌 農場主寧願免費送羊

圖為2019年2月21日,在新州達令河(The Darling River)東側的勞斯(Louth)覓食的羊群。( Jenny Evans/Getty Images)
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【大紀元2023年10月17日訊】(大紀元記者夏楚君澳洲悉尼編譯報導)由於牲畜價格在預報的乾旱夏季來臨前面臨暴跌,一些農場主不願以低價把羊群運到拍賣交易市場,而寧願將羊免費送人。

疫情前的乾旱導致牲畜數量銳減,送往屠宰場的羔羊和綿羊數量減少,由此產生的高需求為農場主創造了有利的市場,羊肉價格約為每公斤9元。

但東部沿海地區近三年的豐沛降雨量讓農場充滿了飼料,農場主急切地重建羊群。但隨著厄爾尼諾(El Nino)天氣系統的轉換,澳洲東部出現了乾旱和叢林大火,許多農場主急忙趕往拍賣交易市場。牲畜過剩導致羊肉價格跌至每公斤4澳元。

據《悉尼晨鋒報》報導,在維州西北部馬利地區(Mallee)養羊的瓦蘭斯(Leonard Vallance)說,低價迫使一些需要拋售牲畜的農場主做出艱難的決定。

「這是災難性的」,瓦蘭斯說,「你無法以這個價格(每公斤 4元)把它們運到交易市場,所以你還不如把它們送人」。

新州中西部Armatree地區的農場主布拉德利(Jenny Bradley)說,受影響最嚴重的一些農場主提出免費送羊。

「這是一個極少見的提議。但我相信,雖然有人提出了這個提議,可接受的人並不多。」

氣象局近日預測,11月至明年1月,澳洲西部、北部和南部大部分地區的降雨量可能低於平均值。氣象局還表示,全國各地氣溫異常偏高的可能性至少兩倍於往年。

維州牲畜和穀物農場主斯科特·楊(Scott Young)表示,許多農場主對天氣預報感到擔憂,但長期前景還遠未確定。 他建議那些不必拋售牲畜的農場主不妨靜觀2024年的天氣情況。

「目前,養殖戶對進入市場沒有任何信心,而加工商只是按需購買,這是一種不受控制的局面」,楊說。

「如果你的農場有能力將牲畜保留一段時間,並減輕市場的壓力,你可能會獲得更高的價格回報。」

2020年,全國羊群下降至6,400萬隻,但今年反彈至7,900萬隻左右。

荷蘭合作銀行(Rabobank)分析師麥克吉奧赫(Edward McGeoch)表示,農場主對迫在眉睫的狀況的反應很大程度上與新州北部開始出現的乾旱狀況有關。

「農場主們正在決定是否要保留牲畜量,並開展一項購買穀物餵養牲畜的計劃,讓牲畜達到更高的體重後再投放市場。」他說。

責任編輯:宗敏青

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