中國休閒零食業巨頭a1一年關閉門店超八成

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【大紀元2023年06月04日訊】a1零食研究所曾被稱為中國休閒零食業的「獨角獸」,如今卻陷入大規模關店的困境。

據公開報導和官網信息統計,截至2022年5月,a1零食研究所(下稱「a1」)在一線及新一線城市共有超50家品牌會員店。

在短短一年內,82%的a1線下門店已全部關閉,目前僅剩廈門、福州、漳州和泉州等城市的9家會員店「留守」福建大本營。

公開資料顯示,a1零食研究所成立於2016年,擁有烘焙、堅果、肉製品、海洋製品、果蔬等七大品類超過500個品項,並打造蛋黃酥、雲蛋糕、西瓜吐司等多個明星產品。

a1線下覆蓋全國超過50萬個終端網點;小程序累計用戶超過200萬,全國門店超過50家。5年間,a1相繼獲得今日資本、中金資本、華潤大消費基金等多家一線機構多輪投資。

如今,a1高歌猛進的日子戛然而止。

公開數據顯示,2022年休閒零食行業21家上市公司的綜合銷售毛利率和銷售淨利率分別為30.70%、4.64%,較2021年下降2.91%、4.57%。

據新浪財經報導,行業競爭內卷加劇,收入成本兩端承壓;疫情反覆導致線下門店客流量銳減,大豆、麵粉、棕櫚油等原輔材料成本不斷走高,擠壓企業的利潤空間,是a1陷入困境的主因。此外,在2022年7月至2023年3月間,a1數次被曝出產品抽檢不合格。

天眼查公開信息顯示,a1近兩年都沒有獲得外部「輸血」。運營主體愛逸(廈門)食品科技有限公司於2022年3月發生變更,今日資本徐新已退出董事會,由機構合伙人楊嶸峰接任。2023年2月,天壹資本和德屹資本的合伙人也相繼退出董事會,轉由公司自然人股東出任。

除上述a1零食研究所大規模關店外,新中式烘焙品牌虎頭局渣打餅行在經歷關店、裁員、倒閉等一系列風波後於今年4月宣布:電商平台全線關停。受債務問題影響,虎頭局的創始人也被限制消費。

虎頭局渣打餅行成立於2019年,定位於新中式點心潮牌。這家網紅烘焙品牌在其發展過程中,多次獲得資本加持。但在今年3月,虎頭局因拖欠員工工資、裁員、拖欠供應商的貨款房租、倒閉等情況被掛上熱搜。

此外,另一家中國烘焙品牌克莉絲汀在連續虧損9年後,所有門店已暫停運營。

《第一財經》報導,中國食品產業分析師朱丹蓬表示,對於中國的烘焙行業來說,一些老品牌的倒閉,一方面與疫情有關,一方面也和自身缺乏創新,機制的僵化、團隊的老化有關。

責任編輯:李冰 #

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