韓國「一島一特色」工程重塑海島未來

海帶青醬、罐裝章魚 「海島新品牌」走向市場

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【大紀元2025年11月15日訊】(大紀元記者鄭香梅採訪報導)鹿島、狐島、馬島、金鰲島、德積島、賈誼島、插時島、欲知島、和太島、席毛島、注文島……截至2024年12月底,韓國共有3,390座島嶼,其中480座為「有人島」。

11月14日至21日,韓國行政安全部和島嶼振興院在首爾聖水Portal共同舉辦為期八天的「2025年島嶼地區特性化項目快閃店〈島嶼之路(Something Way)〉」,展示 21 個島嶼的主力商品與特色項目。

進入快閃店後,訪客首先通過「島嶼 MBTI測試」回答三個問題,系統會推薦三個島嶼。等待期間可瀏覽展示商品。工作人員解釋:「這個過程就像做三明治——組合各島資源,合成度獨家菜單。」

「三明治區」展示:醬料—蔬菜—海鮮— TOPPING

1. 醬料區
麗水金鰲島:開發「海帶青醬」試製品
保寧鹿島:天然大王貽貝+醃製醬組合包裝
泰安賈誼島:近 90%;居民種蒜 ,因此開發了特色大蒜醬
江華注文島:花生醬、花生豆腐

江華注文島的參展產品花生醬、花生豆腐。該產品已在韓國上市。 (韓基民/大紀元)

2. 蔬菜區
翁津德積島:以南瓜聞名 ,開發了南瓜派
麗水安島:盛產海草 ,開發了海草羊羹
麗水蓋島:鮑魚加海,製成海帶湯料理包
保寧元山島:以榛子與花卉開發糖漿與甜點

忠清南道保寧市元山島的島民長期思考如何利用榛果開發島嶼體驗計畫。圖為他們以花材製作的花朵糖漿和甜點,這些產品在快閃店中也能購買。 (韓基民/大紀元)

3. 海鮮區
翁津延坪島:花蟹年糕
統營欲知島:鯖魚三明治
翁津大青島:風乾海鰩魚絲
麗水和太島:罐裝章魚

來自韓國全羅南道麗水和太島的罐裝章魚,據介紹該產品在最近的品評會上備受好評。 (韓基民/大紀元)

4. TOPPING區
江華席毛島:大米派
麗水草島:每月更換內容的「禮盒組合」
保寧插時島:特色米酒

韓國忠清南道保寧插時島居民們開發的特色米酒,據介紹該島今年完成了試製品,預計從明年開始有望正式銷售。 (韓基民/大紀元)

拍照、體驗互動项目

保寧狐島:年訪客約 2 萬人,正開發「狐島餐桌」村落餐廳
統營楸島:電影主題島嶼,已舉辦兩屆電影節
露營主題:群山市新侍島汽車露營場;泗川市馬島豪華露營、篝火組合
統營比珍島:海女體驗 ,「釣取道具得禮品」互動活動

圖為快閃店內拍照、體驗等互動區一角,展示了統營楸島影節、山脈新侍島汽車露營場,以及泗川市馬島的豪華露營與營火組合。 (韓基民/大紀元)

此外,快閃店內還設有問卷調查、DIY鑰匙扣製作和試吃項目,訪客還可以購買以上展區中的5類產品。

麗水草島裡長兼島民協商體委員長金龍洙向新唐人電視台介紹,村裡利用野生海產和農產品製作「每月禮盒」。由於人口老齡化,社區功能正在弱化,他們希望通過增收事業重建共同體,為老人提供更穩定的生活保障。去年已製作第一批試驗禮盒,今年計劃再製作 70 份進行評估,預計明年即可正式銷售。

「島嶼地區特性化」助力岛屿可持续发展

韓國島嶼振興院院長曹成煥表示,過去因交通不便,島上居民與陸地往來有限,因此每座島嶼都形成了獨特的文化與故事。然而,隨著交通改善與人口外流,許多島嶼正面臨共同體瓦解甚至人口消失。「讓這些珍貴的島嶼重新煥發生機,是國家的責任。」他說。

為打造可持續的島嶼村落,韓國政府推動「島嶼地區特性化項目」,支持島民組織化、利用當地資源制定發展計劃並開展增收事業。項目由行政安全部、地方自治團體、島嶼振興院及島民協商體共同推進。目前共有12個自治體、38個島嶼參與,其中36個委託島嶼振興院執行。

項目計劃歷時 9 年,資金約 50 億韓元,分成四個階段:
第一階段(2 年,4 億韓元):能力基礎構建——居民組織化、教育培訓、事業發掘
第二階段(2 年,最高 9 億韓元):核心領域構建——構建運營基礎,啟動核心事業
第三階段(3 年,最高 30 億韓元):擴張與聯動——制定擴張與增收方案
第四階段(2 年,最高 7 億韓元):自立能力構建——支持長期、穩定、自主運營

島嶼振興院室長金南希表示,目前參展島嶼多處於第一階段的第二年,其餘十餘座島仍在討論主力商品。生產基礎設施從第二階段開始建設,第三階段投入核心設施,預算約24至25億韓元。許多島嶼人口僅30人至50戶,因此希望通過創造就業吸引青年回流,確保可持續發展。

若居民無法自行管理設施,可能考慮委託外部機構運營,但政策方向仍以「居民自主」為原則,運營能力將作為階段晉級的依據。居民參與率越高,評分越高。以往島嶼事業注重硬件建設,而此次的總項目則強調居民主導,利用島嶼資源開發商品、提高附加價值並實現收入分配。

金南希室長還分享了一個成功案例。仁川翁津德積島的一個漁村利用智能農場大量種植香菇,線上銷售供不應求,引發關註:「島民竟然賣香菇!」這次參展的全羅南道麗水和太島的章魚商品也備受期待。韓國 MD 協會會長表示若進入便利店將成為「爆款」。她介紹說,和太島僅一位居民掌握煮章魚技術,預計可每日自動化生產 1,000 個。項目同時結合景觀營造,如電影節、露營場等,豐富島嶼體驗。

2024年事業總預算約130億韓元,38個島每年各獲得約2億韓元用於現場管理與教育,進入第三階段後則可一次性獲得約20億韓元用於建設設施。商品化後的收益由各村莊自行協商,一般由村莊法人分配並預留再投資預算。

11月14日,「島嶼之路」快閃店的訪客正在試吃以展區產品製作的特色美食。 (韓基民/大紀元)

 

責任編輯:沐歌

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