【大紀元2025年11月19日訊】（大紀元記者徐曼沅洛杉磯報導）在人工智慧（AI）快速發展、各行各業面臨技術革命的時代，「哪些工作會被AI取代」成為全球熱議焦點。然而，具備高度人情味與生活需求的餐飲業，依舊展現強大韌性。
世界華人工商婦女企管協會大洛杉磯分會（GFCBW-GLA）於11月16日（週日）在聖馬利諾華人協會舉辦「Farmer Boys漢堡加盟說明會」，以「當AI取代工作，唯有『吃』不會被取代！」為主題，吸引眾多創業者與餐飲業關注。
美國知名連鎖品牌Farmer Boys加盟發展總監約翰·盧卡斯（John Lucas）現身分享；從品牌理念、加盟條件、設備與地點標準，到美國市場拓展策略，逐一解析餐飲加盟體系的核心競爭力。他表示，目前美國速食市場穩健成長，健康食材與在地新鮮供應鏈更是Farmer Boys的主要品牌強項。
擁有超過25年餐飲經營經驗的林玫君（Sherry Lin）也分享自己從零開始創業的心路歷程。她表示：「AI再強，也沒辦法煎一塊真正帶溫度的漢堡。餐飲業最難取代的是人情味與服務感。」
林玫君鼓勵女性創業者勇於跨出第一步，利用加盟體系降低創業風險。
活動自下午1時至3時舉行，現場座無虛席。與會者圍繞加盟成本、後續支援、品牌行銷、營運風險等關鍵議題提問，進行熱烈交流。多位民眾表示，餐飲業是最接地氣、最不容易被AI完全取代的行業，仍是美國創業族群最穩健的選項之一。
本次活動由大洛杉磯分會會長劉煥君策劃，該會致力為女性企業家與華人創業者提供更全面的資源，藉由專題講座建立交流合作平台，協助會員掌握市場趨勢、提升競爭力。
亞凱迪亞市副市長王愛琳（Eileen Wang）亦到場頒贈褒獎狀，洛杉磯華僑文教中心主任鍾佩珍，僑務委員羅明、潘意玲以及多位地方僑領與民選官員都到場支持。◇
責任編輯：嘉蓮
