【大紀元2025年12月17日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）中央發布2026年廚餘養豬暫時解禁一年，但配合防疫及產業轉型，小吃攤、社區大樓的廚餘不能再養豬，清潔隊收廚餘後不可轉賣給養豬戶。台中市議員周永鴻指出，面對大量廚餘將流向清潔隊，台中市環保局至今仍採「無溝通、無數據、無配套」的消極態度，若不儘速建置有機堆肥、生質能或黑水虻等多元管道，明年恐將導致大量廚餘回流焚化爐，基層清潔隊員也恐會累垮。
中市餐飲業每日製造的廚餘超過200公噸，近半數靠餵豬去化，非洲豬瘟事件後，大部分廚餘送往焚化爐，中市府暫不收費，並祭出各種補助措施。
周永鴻指出，清潔隊明年起廚餘無法給養豬場，必須自行處理，而且因為家戶、小吃攤與社區大樓廚餘不得養豬，清潔隊需處理的廚餘還會再增加。他批台中環保局仍狀況外，面對政策變革在即，卻維持無溝通、無數據、無配套的「三無」態度。
周永鴻表示，市府至今未告知社區大樓與小吃攤有關明年的新制，部分民眾誤以還有緩衝期，屆時若無人清運，恐爆發「廚餘亂丟潮」。對於養豬戶退場加上法規限制，將導致清潔隊收運量暴增，環保局竟稱「無法評估」增加的數量？他說，目前因缺乏去化管道，若全數送往焚化爐，廚餘脫水流程仍需仰賴人工，將導致基層隊員嚴重過勞。
周永鴻強調，環保局不能只仰賴基層隊員和市場機制去調節，他要求市府要提出具體期程。首先應儘速建置多元處理設施，加速推動有機堆肥、生質能發電、黑水虻去化廚餘。對於社區大樓、小吃業者，應主動輔導媒合乙級清運業者，避免社區廚餘無處可去。眼見新年將至，他呼籲市府在剩下不到兩週內提出對策，台中新的一年開始，不能就陷入廚餘大戰。
市府表示，行政院針對未來具防疫風險的家戶型廚餘，將全面禁止養豬，須改送能源化、堆肥化或黑水虻等資源化處理設施進行去化。市府已依中央政策方向提前因應，滾動盤點相關量能，並將視實際需求爭取預算，逐步擴充人力與車輛；多元資源化處理設施已納入整體規劃評估，確保政策轉型期間廚餘去向穩定。社區大樓如有廚餘委外清運需求，可先洽原合作的一般垃圾清除業者協助收運；小吃攤產生之廚餘，可配合沿街垃圾車，由清潔隊協助收運。
環保局同時呼籲，市民與業者應落實源頭減量，交付廚餘前先瀝乾水分，可減少後續清運與處理成本，也有助於整體環境負擔降低。◇
責任編輯：昌英
