【大紀元2025年04月22日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）悉尼一家餐館的老闆只接受現金付款，並拒絕提供牛奶替代品（植物奶），以努力保持其老字號餐廳的傳統。
這家名為意大利酒吧（Bar Italia）位於悉尼萊卡（Leichhardt）區的餐館，自1952開業以來只收現金。
據九號新聞網報導，老闆達穆拉斯（Con Damouras）表示，他之所以做出這個決定，是因為他年幼的孩子們還不知道如何數錢，而且他希望在數字社會中保持現金流通。
「有些人會感到失望，還有少數人對我們指指點點，」他告訴悉尼2GB電台。
「我們就說，『看，這是我們餐館傳統的一部分，我們要保持下去，只收現金』。」
達穆拉斯讓銀行在他的餐館附近安裝了一台自動取款機，以幫助顧客，因為以前顧客需要步行到最近的自動取款機取款。
「我們聯繫了我們的銀行，我們說我們正在失去顧客，因為大多數人都在使用信用卡，」他說。
達穆拉斯也不提供牛奶替代品。
儘管達穆拉斯的經營方式有些落伍，但其餐館外還是擠滿了排隊等座位的人。
「這種方式對我們來說行得通，我們並沒有因此失去多少顧客，」他說。
「「我們只是想保持老派的風格，過去是什麼樣，現在還是什麼樣。」
達穆拉斯是數百萬努力保持現金流通的澳洲人之一。週二，通過提取現金並在商家使用現金，約200萬人參加了一場反對數字化和信用卡付帳的抗議活動。
此次活動的組織者是現金倡導組織「歡迎現金」（Cash Welcome）。該組織表示他們希望「讓現金繼續存在」。
責任編輯：岳明
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