【大紀元2025年05月08日訊】（大紀元記者劉景燁、章佩兒牛頓市報導）「台灣日，是牛頓市和海德社區中心如此重大的一部分！」每年都參加「牛頓台灣日」的牛頓高地社區發展協會主任萊斯（John Rice）說。
在5月3日豔陽高照的天氣下，這個麻州最大的台灣文化活動，在牛頓市（Newton）的海德社區中心（Hyde Community Center）公園舉辦，吸引成百上千遊客前來體驗道地台灣美食和文化。
當天牛頓高地的這片公園迎來數十個攤位，以及絡繹不絕的遊客人潮。從上午11:30到下午3:00，舞台上文藝節目輪番上演，台下各個攤位亦是人聲鼎沸。諸多美食攤位，例如鹽酥雞、大腸包小腸、水煎包等等，都有遊客排長龍等候。
「食物非常棒，我們感覺非常愉快，我吃了個菠蘿餅，非常美味。」遊客Nate高興地說。他特別提到，他在台灣出生，父親是美國人，母親是台灣人，這個台灣日活動就像讓他回到了台灣的家。
Nate還笑言，他從2017年開始定居牛頓市，然而從來不知道當地有「台灣日」活動。今年第一次參加這場園遊會，觀賞了表演，品嚐了美食，以後可能每年都會來。
節目精彩 攤位眾多 盛況空前
牛頓台灣日今年來到第17屆。主持人黃顗蓉（Jessica Huang）宣布慶典開始，波士頓北一女校友會樂儀隊首先舉美國和中華民國國旗進場。隨後，余寶愛領唱美國國歌，林泓安領唱中華民國國歌。接下來，中華廣教學校的青年學生們在鑼鼓聲中舞獅，為來賓及遊客們送上祝福。
在嘉賓致詞之後，由波克萊台灣商會主辦的「台灣美食國際巡迴講座」在海德社區中心室內開場。世界級冠軍主廚溫國智和主廚助理陳瑞昌示範烹飪三道美食，並請來賓們品嚐成品。
在講座的同時，室外的文藝演出也繼續進行。當天參與表演的團體和個人，包括元極舞協會、中華民俗藝術工作坊、客家鄉親會、台大校友會、陳秀惠老師、韋蘭高中學生、You & Me流行音樂樂團，還有三位台灣人音樂家劉昕甯、高名震和葉子萱。
韋蘭高中（Wayland High School）的四名學生表演扯鈴非常熟練，每每將其甩高，而後精準接住，令觀眾紛紛鼓掌喝采。
現場也有數十個攤位，除了上述種類頗多的美食之外，還有如波士頓台灣人龍舟隊、成大校友會、台灣影展協會、劍橋合唱團等文化社團攤位，也有各贊助商帶來的介紹展位。長榮航空公司首次在牛頓台灣日擺攤，蔡熹洛醫師鎮守急救處。
牛頓台灣日籌備委員會主席郭競儒說，很自豪能向大家展示台灣的美食、文化、音樂。她感謝每一位志願者付出努力，讓這場活動得以舉辦。
駐波士頓台北經濟文化辦事處處長廖朝宏稱讚，今年的台灣日園遊會可謂「看到有史以來最多的人潮」，因而要感謝活動籌備委員會、僑教中心及各僑團的鼎力支持。
「他們（遊客）除了可以感受到台灣的美食、台灣的文化、台灣的表演之外，我想更重要的，是希望把我們台灣人的精神，我們台灣人對朋友的熱情、好客，帶給當地所有的、每一位朋友。」廖朝宏說。◇
責任編輯：馮文鸞
