【大紀元2025年08月10日訊】（EatingWell網站Sara Haas, RDN, LDN撰文／大紀元記者徐海韻編譯）塔塔基醬（Tzatziki）黃瓜片是一款清新爽口的快捷小吃，只需三種食材。黃瓜的爽脆與塔塔基醬絲滑微酸的口味完美搭配，清淡可口。為了獲得最佳口感，建議使用英國黃瓜，它的皮很薄，無需削皮，減少了準備工作。
塔塔基醬黃瓜片
2人份
操作時間：10分鐘
總時間：10分鐘
【材料】
1根中等大小的英國黃瓜
1/4杯塔塔基醬
1/4杯低鹽烤開心果，粗切
【作法】
將黃瓜斜切成12片（每片約1/4英寸厚）。每片黃瓜上放一茶匙塔塔基醬。上面均勻的撒上切碎的開心果。
每份食譜的營養成分：130卡路里，總脂肪：9克，飽和脂肪：2克，膽固醇：2毫克，碳水化合物：9克，纖維：2克，總糖：4克，蛋白質：5克，鈉：123毫克，鉀：349毫克，磷：116毫克，鐵：1毫克，葉酸：18微克，鈣：58毫克，維生素A：213國際單位，維生素C：5毫克，維生素D：0國際單位。◇
作者簡介：EatingWell雜誌＆網站，推廣飲食健康的生活。本文首發在EatingWell，授權中英文《大紀元時報》轉載，英文報導請見：Tzatziki and Cucumber, a Refreshing Summer Combo
責任編輯：茉莉
留言