【大紀元2025年09月07日訊】（大紀元記者趙瓊玉墨爾本編譯報導）最新研究顯示，儘管維州食堂政策規定中小學應禁止或限制出售巧克力、棒棒糖之類的含糖食品，但這類食品依然是校園裡最暢銷的零食之一。
據《時代報》報導，維州癌症委員會（Cancer Council Victoria）依據My School Connect應用程序上的銷售數據，對2022年維州29所小學（包括17所公立學校和12所私立學校）食堂出售的食物和飲料進行了研究。
結果發現，在維州校園裡，甜餅乾和切片糕點是學生最常購買的零食，其次是冰鎮甜食和冰淇淋，健康又營養的食品只占8%，而且它們比營養價值較低的同類食品價格高。與此同時，學生最常購買的飲料是果汁、調味乳和果汁飲料。
學校食堂在出售食物和飲料時會根據其營養價值進行分類，其中包括「日常食物」，如沙拉捲和壽司；「精挑細選食物」，如炸雞排捲和熱狗；「偶爾一吃的食物」，如餡餅和甜甜圈；以及「不吃的食物」，如糖果。
維州癌症委員會的研究發現，在學生購買的食物和飲料中，54%為「精挑細選食物」；19%為「偶爾一吃的食物」；午餐時學生在學校食堂裡最常點的3種食物分別是熱狗、雞塊、餡餅和熱糕點。
有研究表明，添加糖（Added Sugars）對於兒童的危害，猶如酒精對於成年人的危害，會使人的大腦變得興奮，並想要吃更多，但它同時可能會給兒童帶來嚴重的疾病，例如Ⅱ型糖尿病、心臟病、脂肪肝和蛀牙。
根據美國心臟協會的建議，年齡在2至18歲之間的孩童在日常飲食中攝入的添加糖應控制在6茶匙內，約相當於100卡路里的熱量或25克食糖。
責任編輯：李欣然
