【大紀元2026年05月02日訊】（大紀元記者Jill McLaughlin報導／張純之編譯）加州公共衛生官員於4月30日警告民眾，在海岸線上採集的貽貝含有危險毒素，可能導致嚴重的貝類中毒，甚至致命。
加州公共衛生部已發布今年度的貽貝監控令，涵蓋休閒捕撈者從5月1日至10月31日期間從加州海岸採集的任何種類貽貝。
衛生部門表示，在此期內，任何採集到的貽貝均不得供人食用。
洛杉磯縣公共衛生部門指出，管制區域包括加州海岸（從俄勒岡州邊界到墨西哥邊界，包括洛杉磯縣所有海灣、河口與港口區域）。
據州政府的報告，如果檢測結果顯示，在正常監控期之後貽貝體內仍存在危險水平的生物毒素，該年度禁令可能會延長。
衛生部門表示，設立年度貽貝監控期，是為了防止公眾在海洋毒素高風險時期採集貽貝。
5月到10月採集的貽貝，可能含有高濃度的天然毒素，包括劇毒的麻痺性貝類毒素以及軟骨藻酸（Domoic acid）生物毒素。
貝類以各種藻類及其它食物顆粒為食。當它們攝食在夏季大量繁殖並產生毒素的藻類時，毒素就會在貝類組織中累積。
衛生官員說，麻痺性貝類中毒的早期症狀包括嘴唇與舌頭刺痛與麻木，可能在食用後數分鐘至數小時內出現。隨後的症狀通常包括失去平衡、肌肉協調能力下降、言語含糊以及吞嚥困難。
在嚴重情況下，若未及時治療，可能出現全身肌肉麻痺甚至因窒息死亡。
軟骨藻酸中毒，又稱失憶性貝類中毒，可能在食用受污染海鮮後30分鐘至24小時內發作。輕症包括嘔吐、腹瀉、腹部痙攣、頭痛與暈眩。
衛生官員表示，嚴重病例可能出現呼吸困難、意識混亂、方向感喪失、心血管不穩定、癲癇發作、支氣管分泌物過多、永久性短期記憶喪失、昏迷甚至死亡。該毒素目前尚無解毒劑，但多數病例症狀通常在數天內可完全恢復。
若食用蛤蜊或扇貝，建議丟棄海鮮的消化器官（內臟）及深色部分，只食用白色肌肉部分。
衛生部門指出，不應從任何受污水或化學污染影響的區域採集雙殼貝類作為食物。◇
責任編輯：方平
